Lorsque vous venez à Oceana, vous devez essayer la tour de fruits de mer la plus populaire, The Rock Seafood Tower. La valeur de cette fête de la tour de fruits de mer est évidente pour tout le monde. Non seulement vous pouvez vous régaler d'huîtres, mais aussi de divers crevettes, crabes, bigorneaux et moules, vous donnant le goût d'un plateau de thé de l'après-midi anglais. C'est vraiment délicieux ! Leur sauce spéciale aux huîtres est un goût inoubliable qui vous laissera lécher vos doigts, en particulier la sauce aux fruits de la passion, qui est l'arme secrète dont tout le monde se souvient. Bien que ce célèbre restaurant de fruits de mer n'offre pas de prix Happy Hour, vous en avez pour votre argent, et nous croyons que tout le monde comprendra !
Situé à Williamsburg, Brooklyn, Maison Premiere est devenu un nouveau favori parmi les amateurs de gastronomie ces dernières années. Tout d'abord, tous les serveurs de ce bar à huîtres sont des experts en huîtres. Si vous êtes novice en matière de dégustation d'huîtres, vous pouvez demander aux serveurs de vous recommander des accords d'huîtres, ce qui vous ouvrira sûrement les yeux. Le bar ici est également assez célèbre, jouissant de la réputation de 'Meilleur Bar'. Que ce soit du vin rouge ou blanc ou des cocktails, ils s'accordent parfaitement avec les huîtres. De plus, le restaurant dispose d'une cour extérieure de style Nouvelle-Orléans, rendant le repas particulièrement agréable.
Situé près de KTOWN, The John Dory Oyster Bar est un restaurant spécialisé dans les fruits de mer. Dès l'entrée, il est évident que le restaurant se spécialise dans les fruits de mer, avec le bar à fruits de mer frais affichant divers fruits de mer sur glace, rappelant le marché aux poissons de CHELSEA MARKET. Les huîtres ici proviennent des côtes Est et Ouest des États-Unis, avec environ six variétés au choix, toutes de premier ordre, dodues et sucrées. Le plateau d'huîtres est également accompagné d'un grand homard, incroyablement délicieux. De plus, cet endroit a été maintes fois classé par les critiques gastronomiques comme ayant les meilleures huîtres de New York. Parmi les autres plats fortement recommandés, citons le calmar farci au chorizo et les park house rolls. Si vous passez par là, ne manquez pas!
Upstate Craft Beer & Oyster Bar
Situé dans l'East Village, Upstate est également un restaurant très populaire, avec des files d'attente qui se forment même avant son ouverture le week-end. Le restaurant propose une sélection des huîtres les plus fraîches de la côte Est chaque jour, chacune avec une chair tendre et dodue. L'Happy Hour propose une offre de 12 $ pour une demi-douzaine d'huîtres et une bière artisanale. Plus important encore, les serveurs amicaux expliquent patiemment le goût des huîtres et recommandent de délicieuses bières artisanales en fonction de vos préférences. De plus, leur risotto aux pétoncles, crabe à carapace molle, gâteaux de crabe (avec du miel et des poivrons) et Fettucine aux palourdes sont fortement recommandés !
Ce restaurant est également un ancien établissement historique. Quand on parle de l'Happy Hour des huîtres de New York, on pense souvent à cet endroit. D'avril à la fin de l'année, pendant l'Happy Hour, les huîtres fraîches ne coûtent qu'un dollar chacune, et chaque soir l'endroit est bondé. Vous pouvez voir de grandes assiettes d'huîtres empilées sur chaque table, ce qui montre sa popularité. Surtout les huîtres Kusshi de la côte ouest, qui ont étonnamment une douceur fruitée, valent vraiment la peine d'être essayées. Pour ceux qui n'aiment pas les huîtres crues, ils proposent également des options cuites au four ou frites. De plus, les frites épicées Old Bay avec une sauce mayonnaise sont fortement recommandées et très délicieuses.
Grand Central Oyster Bar & Restaurant
Situé dans la gare de Grand Central, l'Oyster Bar a une histoire de plus d'un siècle. La décoration intérieure avec son plafond voûté dégage une atmosphère nostalgique. Leur menu d'huîtres change quotidiennement en fonction de l'approvisionnement du jour, mais le goût est toujours frais et délicieux. Il y a près de trente types différents d'huîtres du monde entier à choisir. Le plateau signature Medley of Shellfish comprend dix huîtres, des palourdes, des crevettes et du homard. Un autre incontournable est le Pan Roast, une soupe épaisse de fruits de mer avec diverses saveurs telles que le homard, les huîtres et les coquilles Saint-Jacques. Il est recommandé d'en commander un pour la table. La soupe de homard et de coquilles Saint-Jacques, le caviar et le sandwich au homard sont également fortement recommandés. Même si vous n'aimez pas les aliments crus, il y a de nombreuses options cuites ici qui sont toutes délicieuses.
The Wayland
The Wayland propose les célèbres huîtres Blue Point douces et tendres de Long Island. Pendant l'Happy Hour, les huîtres Blue Point ne coûtent que 1 $ chacune, et les shooters d'huîtres seulement 5 $. C'est un paradis gastronomique pour les gourmets, où vous pouvez vous adonner à un festin. De plus, ce restaurant est ouvert jusqu'à 4 heures du matin, ce qui en fait un excellent endroit pour les noctambules.
Aquagrill Oyster Bar
Situé dans le quartier de SOHO, l'Aquagrill Oyster Bar est également un restaurant de fruits de mer bien établi, très connu et très populaire. Ils offrent une grande variété d'huîtres fraîches de Californie et du Maine. Bien qu'il n'y ait pas d'Happy Hour, ils proposent un déjeuner spécial quotidien avec des huîtres fraîchement ouvertes et un menu déjeuner avantageux (une demi-douzaine d'huîtres avec soupe et salade). Si vous n'êtes pas sûr du type d'huîtres à choisir, vous pouvez commander le grand plateau de fruits de mer, qui est suffisant pour satisfaire deux ou trois personnes.
Si vous voulez simplement boire du vin et manger des huîtres sans décorations trop luxueuses, c'est certainement le meilleur choix. Des huîtres fraîches accompagnées d'un verre de vin, avec de la musique jazz en direct, vous feront sentir comme au paradis. De plus, ici, vous pouvez profiter d'un ensemble de six huîtres et d'un verre de vin rouge pour 12 $ chaque jour, ainsi que des huîtres à 1 $ pendant l'Happy Hour. Vous pouvez certainement profiter d'un festin simple mais élégant.
