Bien qu'il y ait de nombreux steakhouses à New York, presque aucun ne peut rivaliser avec Peter Luger, un steakhouse qui est en activité depuis plus d'un siècle. Ils n'utilisent que du bœuf USDA prime, sélectionnant chaque pièce en fonction de la couleur, du persillage et de l'os. Il est presque toujours complet, donc si vous voulez goûter cette saveur légendaire, il est préférable de réserver quelques semaines voire quelques mois à l'avance. Si des amis visitent New York, il est fortement recommandé d'essayer ce steakhouse une étoile Michelin. Oh! Remarque : Ils n'acceptent que les espèces et les cartes de débit.
Keens Steakhouse
Avec une histoire de 130 ans, Keens Steakhouse servait à l'origine de lieu de stockage temporaire pour les pipes des élites politiques et commerciales. De manière inattendue, en commençant par le commerce de pipes, il a réussi à perfectionner ses offres de steaks jusqu'à aujourd'hui. Le légendaire joueur de baseball Babe Ruth, le banquier J.P. Morgan et le 26e président des États-Unis Teddy Roosevelt étaient tous des habitués ici. Ce restaurant est également l'un des rares steakhouses pouvant rivaliser avec Peter Luger. Rien qu'en regardant les pipes suspendues au plafond et aux murs, vous pouvez dire que cet endroit privilégie ses clients et exploite le steakhouse avec le même esprit.
Situé dans le quartier animé de la transformation de la viande, ce steakhouse, ouvert en 1868, attire avec succès les New-Yorkais branchés grâce à son atmosphère détendue. Malgré l'ambiance décontractée, ils prennent leur cuisine au sérieux, recevant des éloges même des convives les plus exigeants. Leur Prime Rib est grand, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Le Filet Mignon Burger est un autre plat principal à essayer pour les amateurs de viande. En plus des steaks, les fruits de mer ici, comme les huîtres, les calamars frits et le saumon poêlé, sont également très frais et délicieux, fortement recommandés!
Ce restaurant spacieux et lumineux est magnifiquement décoré dans chaque coin, conçu à l'origine par le célèbre designer AvroKO. Quality Meats est connu pour présenter des plats familiers de manière créative. Leur Filet Mignon et leur Côte de Bœuf avec os sont des incontournables pour les amateurs de viande. Pour ceux qui sont aventureux et prêts à essayer du bœuf cru, le steak tartare est un délicieux apéritif. De plus, il y a des Gnocchis au fromage, qui sont similaires aux Mac and Cheese mais utilisent des gnocchis moelleux (des boulettes italiennes, prononcées 'nyo-kee').
Porter House Bar and Grill
Ce steakhouse, établi par le Chef Michael Lomonaco au Warner Center, présente un intérieur en bois rustique et des portions généreuses de steak. Vous pouvez commander un Porterhouse pour deux, qui, bien qu'étant une portion pour deux, est juste parfait pour trois amis avec des appétits plus petits à partager. Pour une meilleure ambiance de dîner, vous pouvez demander une table près de la fenêtre lors de la réservation pour profiter des vues sur Central Park et New York tout en dînant. Bien sûr, le steak doit être accompagné de bon vin, et Porter House propose soigneusement 500 types de vin pour les clients à choisir.
Sparks Steak House
Bien que Sparks soit toujours bondé et que les temps d'attente de plus d'une heure ne soient pas rares, cela vaut la peine pour un morceau de leur surlonge sélectionnée. Le Scaloppine de bœuf (steak sans os) et le Steak Fromage (steak couvert de fromage bleu) sont des plats populaires ici. En plus du steak, leurs côtelettes d'agneau et leur homard sont également très tendres et délicieux. Enfin, assurez-vous de commander leur Gâteau Mousse au Chocolat pour une fin parfaite.
Ouvert en 2004 par l'ancien maître d'hôtel de Peter Luger, Wolfgang Zweiter, Wolfgang’s Steakhouse a en effet maîtrisé les compétences des meilleures steakhouses. Les steaks de Wolfgang sont épais et juteux. Si vous êtes plusieurs, vous pouvez commander leur Porterhouse pour deux (steak T-bone), tandis que les individus peuvent opter pour le Filet Mignon, le Rib Eye ou le Sirloin. N'oubliez pas d'essayer leur délicieuse sauce signature (Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce) avec n'importe quelle coupe de viande; elle se marie parfaitement.
Beaucoup de gens décrivent le Club A Steakhouse comme parfait. Chaque plat de steak ici est délicieux, et vous ne pouvez pas vous tromper avec le Porterhouse. Vous pouvez également commander leur bacon épais, macaronis au fromage et tiramisu. Après avoir dîné, vous aurez certainement de bons souvenirs du Club A Steakhouse.
Wolfgang's
Ouvert en 2004 par l'ancien chef de rang de Peter Luger, Wolfgang Zweiter, le Wolfgang’s Steakhouse a en effet maîtrisé les compétences des meilleures steakhouses. Les steaks de Wolfgang sont épais et juteux. Si vous êtes plusieurs, vous pouvez commander leur Porterhouse pour deux (steak T-bone). Pour les individus, vous pouvez choisir Filet Mignon, Rib Eye ou Sirloin. N'oubliez pas d'essayer leur délicieuse sauce signature (Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce) avec n'importe quelle viande que vous commandez; elle se marie parfaitement.
Wolfgang's Steakhouse
Ouvert en 2004 par l'ancien maître d'hôtel de Peter Luger, Wolfgang Zweiter, Wolfgang’s Steakhouse a en effet maîtrisé les compétences des meilleures steakhouses. Les steaks de Wolfgang sont épais et juteux. Si vous êtes en groupe, vous pouvez commander leurs Porterhouses pour deux (steak T-bone). Pour les individus, vous pouvez choisir Filet Mignon, Rib Eye ou Sirloin. N'oubliez pas d'essayer leur délicieuse sauce signature (Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce) avec n'importe quelle coupe de viande; elle se marie parfaitement.
