Connu pour son mélange d'ambiance traditionnelle et moderne, Tiong Bahru abrite plusieurs restaurants de l'ancienne école. Au marché de Tiong Bahru, vous trouverez toute une gamme de délices locaux, du riz au poulet de Hainan aux pâtisseries traditionnelles.
Ce marché alimentaire historique, également connu sous le nom de Telok Ayer Market, se transforme en un centre de vente ambulante animé la nuit. Il est célèbre pour ses étals de satay qui bordent les rues, offrant un aperçu de la quintessence de la cuisine de rue singapourienne.
Situé près de l'Esplanade, cet espace de restauration en plein air est un havre de paix pour les noctambules qui ont envie d'une variété de plats locaux. Du Hokkien mee au roti prata, il offre une expérience culinaire véritablement singapourienne avec vue sur la baie de Marina.
