Le Newton Food Centre est renommé à Singapour et est presque devenu un repère culinaire. C'est un lieu de rassemblement pour la nourriture délicieuse, en particulier le crabe au chili, le crabe au poivre et le barbecue de fruits de mer juteux, qui sont très populaires parmi les locaux. De plus, une spécialité locale, le gâteau de carottes, est également très célèbre. Dans l'émission 'Chef Nic', Nicholas Tse a commandé du crabe au poivre et des crevettes à l'ail ici.
Le Maxwell Road Hawker Centre compte plus de 100 stands, rassemblant une variété de délices locaux de Singapour. En plus des nombreux stands fixes, il y a aussi des stands mobiles. La nourriture proposée se compose principalement de snacks au style chinois unique de Nanyang. Parmi eux, le riz au poulet hainanese de Tian Tian et le tofu soyeux de Lao Ban sont particulièrement populaires, souvent épuisés dès le début de l'après-midi.
Chinatown Food Street
Chinatown Food Street est un paradis pour les amateurs de nourriture, une rue de restauration en plein air avec une forte saveur locale. Elle offre une grande variété de délices locaux, des snacks et plats principaux aux pains et desserts. De plus, il y a des bars et des discothèques branchés populaires parmi les jeunes, concentrés autour de Clarke Quay. L'ensemble de l'environnement est très atmosphérique, présentant un mélange de styles modernes et exotiques.
Les magasins ici sont tous très classiques, et presque chaque magasin a de longues files d'attente à l'entrée. Le plus populaire est Lao Ban Soya Beancurd, et un autre est Lao Fu Zi Fried Kway Teow, qui est sucré et épicé, avec des coques parfumées et croustillantes. Quand vous y mordez, le jus sucré coule, vraiment un goût excellent.
Bukit Timah Hawker Centre
C'est un centre de colporteurs légendaire situé au deuxième étage d'un centre commercial. Il y a de nombreux stands de nourriture délicieuse à l'intérieur, et vous pouvez manger sans vous rendre compte que vous êtes rassasié. Parmi eux, des plats aux saveurs chinoises comme les nouilles Hokkien et le barbecue de fruits de mer.
