華梅西餐厅
華梅西餐厅はハルビンのロシア風西洋料理の代表で、正統な百年の老舗です。外部営業は三階建てで、内部装飾はロシア風のスタイルを引き継いでおり、各階のスタイルが異なります。特に二階のヨーロッパ風ホールは非常に特徴的です。
開封灌湯包子舗
ここの灌湯包は皮が薄く、餡が大きく、スープがたっぷりで、一口食べると口いっぱいに油が広がり、後味も香ばしいです。ただし、包子を食べるにはコツが必要です。直接かじると包子の中のスープで舌を火傷してしまいます。正しい食べ方は、まず包子の端に小さな穴を開け、ゆっくりとスープを吸い出し、最後に包子の餡を食べることです。
和風ラーメン
これは日本風の軽食ラーメン店です。店内の環境は優雅で、照明も雰囲気があります。ラーメンの器やスプーンなどの多くの食器は木製で、とても特別です。料理の量は少なめで、味はあっさりしていますが、どの料理も非常に精巧に作られており、食材も厳選されています。味もとても良いです。
宏卓四川風味レストラン
本格的な四川料理を提供するレストランです。川北涼粉や夫婦肺片がこの店の名物で、おすすめです。この店の料理は量が多く、味も濃いので、二人で一品とご飯二杯で十分です。
大红梅
ハルビンの老舗の清真レストランで、店内のスペースは広くありませんが、料理は非常に特徴的です。三五人の友達と小さな集まりを開き、二三品の料理を注文し、一皿の回頭料理、数本のビールを楽しみながら、山の話をし、小さな酒を飲むのは非常に風情があります。
南玉朝鮮風味スナック
この店の一番の特徴は焼肉です。焼ける料理も多く、肉、野菜、内臓類も揃っています。ここの明太子の和え物と乾燥豆腐の和え物もとても美味しく、甘辛くてさっぱりしていて、ご飯のお供にぴったりです。
