アトリウムレストラン
伝説によると、ビュッフェの最高の境地は「壁を支えながら入って（空腹で）、また壁を支えながら出る（満腹で）」ということです。アトリウムの超豊富な食べ物の選択肢は、あなたが食通としての追求を満たすことができます。もし小さな食通を連れているなら、ここは間違いなく最高の選択です。ここには子供向けの特別な食べ物も用意されていますよ〜
Brasserie Les Saveursという名前からして、特徴がわかるでしょう？ビュッフェ形式のフランス料理で、聞いただけでお得感がありますよね！この店のバーベキューはとても有名で、さまざまな高級肉やシーフードが主力です。日本の和牛、MB+9、アンガス黒豚のリブ、ノルウェーの野生サーモン、ボストンの生きたロブスター……よだれを拭いてください、ありがとうございます！
Limeは「小さなものにこそ価値がある」ということを体現しています。オープンキッチンは3つしかなく、他のホテルと比べると豪華さは劣りますが、メインディッシュからシーフード、デザートまでどれも美味しいです！特におすすめはシンガポールラクサとメインロブスター、ロブスターイタリアンソースリゾットとクラブミート、そしてベリーとマスカルポーネチーズのマカロンです。
カルーセル
カルーセルはさまざまなビュッフェ賞で常に上位にランクインしており、シンガポールで絶対に見逃せないビュッフェの一つです。カルーセルのシーフードは特に有名で、特にカニは非常に大きいです。さまざまな味の自家製ヨーグルトも健康的で美味しいです。
「Colony」（コロニー）という名前は、イギリスが東インド諸島と貿易を行っていた18世紀末に由来しています。レストラン全体の装飾はレトロな雰囲気を醸し出し、カスタムメイドのレトロ家具、チェック柄や千鳥格子のパターンが、英国植民地時代の特徴を随所に示しています。間違いなくシンガポールで最も雰囲気のある（おしゃれな）ビュッフェレストランです！
Edgeレストランはインタラクティブなダイニングスペースを採用しており、シンガポール風味、中華、マレー、インド、タイ、日本料理、そしてパンパシフィックホテルの看板料理「パシフィックグルメ」を主に提供しています。もしあなたが本格的な「アジアの胃」を持っているなら、Edgeは素晴らしい選択です〜
Melt Café
Melt カフェのダイニングエリアには大きなフロアから天井までの窓があり、光がたっぷりと差し込み、温かみのある雰囲気を醸し出しています。家族の集まりにぴったりです。デザートやペストリーが好きな方は絶対に見逃せません。ここのデザートはとても有名です！さらに素晴らしいのは、Meltでは「食べきれない分は持ち帰りOK」というサービスがあり、家に持ち帰って続けて楽しむことができます！
アジアを離れて地中海風の料理を味わいたいなら、The Knollsへ行きましょう。バルコニーでゆったりとしたアフタヌーンティーを楽しみながら、プールの反映された美しい景色と南シナ海の広大な風景に酔いしれることができます。想像するだけで素晴らしいですね。
The Line Restaurant
The Lineレストランは有名なホテルデザイナーAdam Tihanyによって設計され、モダンなデザインと精巧な料理が融合しています。特に洗練された（気取った）グルメに最適です。さらに重要なのは、16のシアターキッチンが様々な国際料理を提供しており、想像できる限りの料理が楽しめることです。
日本風のトリプルスリーは、シンガポールで非常に人気のあるレストランです。ビュッフェ形式ですが、毎日メインの料理が異なります。月曜日は炉端焼き、火曜日はフォアグラの多様な食べ方、水曜日は豪華な和牛、木曜日はさまざまな刺身……とにかく、一度食べたら必ず二度目も行きたくなるでしょう。
