マアンジュンの辛い牛肉麺
有名なビーフヌードル店で、地元民の家庭的な食堂です。
研磨沿いの老舗牛肉めん
肉片は個別に皿に盛られます。成都出身の蘭州牛肉麺職人は包丁の使い方が非常に上手で、牛肉を薄く切ることができます。こちらの肉は厚くて大きいですが、薄く切れた肉は口当たりがよく、牛肉の香りも良いため、多くの人が集まるのも不思議ではありません。
白老七のホコリ付き牛肉麺
この牛肉麺はとても特色があって、肉が柔らかく、辛子が美味しいです。スープも良いですが、麺はあまり良くありません。多分、ラーメン職人と関係があるかもしれません。蘭州で最高の牛肉麺の一つと言えます!
金強牛肉麺
駅の西路(五泉広場)、ガンタンロード(バイク市場)。
白建強牛肉麺
地元の食堂レベルの老舗、牛肉麺スープはあっさりしていて、麺は弾力がある。
マズロク・ビーフヌードル(大衆巷店)。
知名度の高い老舗の牛肉麺店で、地元民の心のよりどころです。馬子禄牛肉麺は独自のレシピを採用し、牛肉麺のスープが濃厚で、麺がしっかりしていて、食べると清涼感があり、回味があります。