金城面片第一炒(大众巷总店)
看板メニューの炒め麺片は本格的な味で、トマト、ピーマン、肉片と一緒に炒められ、香りが漂います。麺片は爪の大きさしかありませんが、噛み応えがあります。この腱子肉も見た目からして食欲をそそり、赤い唐辛子をかけて食べると、乾燥しておらず、自然な香りがします。
マラオリュウ清真レストラン(通渭路店)
マラオリュウ清真レストランは市中心に位置する老舗で、交通が便利で、民族特色のある装飾が施されています。看板メニューは手抓羊肉で、脂っこくなく、香ばしくて辛くなく、羊肉の臭みが全くなく、肉質が素晴らしいです。
マダフジヤンガオロウ(本店)
蘭州の地元の特色料理で、価格が手頃で、量が多く、羊肉が柔らかくて、試す価値があります。
清真·胖妈妈手抓(定西路総店)
この店の手掴み羊肉は味が本格的で、脂っこくない。
雲峰清真レストラン(南浜河路店)
地元のグルメレストラン、黄河の近くにあり、向かいには有名な白塔山公園があります。食事をしながら美しい景色を楽しむことができます。