ベイクチーズタルト
ベイクは北海道の洋菓子老舗から始まり、日本の若者に大人気で、今ではアジア全体で大流行しています。タルトの中心は3種類のチーズで構成されています:北海道の軽い味のチーズ、別海産の濃厚なチーズ、そしてフランス産の塩味のチーズです。
Flor Patisserie
皮なしチーズタルト。日本風のフランス菓子店として、ここのタルトには皮がなく、一口ごとにチーズフィリングが楽しめます。ニューヨークチーズケーキを食べているような感じです。多くのフレーバーがあり、どれも非常に優れていますよ!
パブロチーズタルト
大阪から日本全土、台湾、そしてシンガポールまで大人気のPABLOは、最も注目されているチーズタルトです。看板商品:半熟爆漿チーズタルトは、食感が少しカステラのようで、少しプリンのようで、また少し豆腐のようです。
タイチョンベーカリー
最高に美味しい香港スタイルのエッグタルト。タイチョンベーカリーは香港で60年以上の歴史を持つ伝統的なベーカリーで、エッグタルトは絶品です。最後の香港総督クリス・パッテンも忘れられないほどです。ここのエッグタルトの皮は非常にサクサクして香ばしく、中のフィリングはとても滑らかで、一度食べたら忘れられません。
Tong Heng Delicacies
百年の老舗!多くのシンガポール人がシンガポールで一番美味しいエッグタルトだと言っています。このエッグタルトは独特のダイヤモンド形状でも有名で、昔ながらの風味があり、材料は卵と砂糖だけで、とてもシンプルです。卵液はとても滑らかで、タルトの皮はクッキーのような食感です。
ジェン・メイ・ジン
シンガポールの歴史あるカフェで、店内の装飾は1980年代のデザインをそのまま残しています。エッグタルトはミルクの香りが濃厚で、口当たりが滑らかで繊細です。タルトの皮は厚いですが、とてもサクサクしています。
Le Cafe Confectionery & Pastry
麗英菓子店(LE Cafe)はかつて劉徳華(アンディ・ラウ)のために祝賀ケーキを特注したことがあります。ここの豆花エッグタルトのフィリングは地元の豆花布に似ており、香りが良く滑らかで口の中でとろけます。また、竜眼、白木耳、ドリアン、仙草などの特色ある多様なフレーバーもあります。事前に電話で予約することを忘れないでください。