Nishiazabu Gonpachi
Nishiazabu Gonpachi est l'un des izakayas les plus célèbres au cœur de Tokyo, Japon, situé à Nishiazabu 5-chome, Minato-ku, Tokyo. Il propose des collations japonaises très authentiques et traditionnelles, y compris une variété de plats grillés, sashimi, anguille grillée et aliments frits. La caractéristique de cet izakaya est que la nourriture est préparée et cuite sur place, avec différentes zones de restauration au premier et au deuxième étage. Le premier étage offre un bar et des salles privées pouvant accueillir de 2 à 5 personnes, tandis que le deuxième étage propose davantage de salles privées adaptées aux familles et aux petites fêtes. Chez Nishiazabu Gonpachi, vous pouvez profiter de la culture authentique de l'izakaya japonaise, y compris une atmosphère détendue, une nourriture délicieuse, des boissons exquises et une hospitalité chaleureuse. C'est un endroit idéal à visiter pendant votre voyage au Japon.
Warayakiya
Warayakiya est un izakaya célèbre situé au cœur de Tokyo, au Japon, connu pour sa grande lanterne frappante à l'extérieur du magasin et sa méthode de grillade unique. Le restaurant est surtout connu pour utiliser de la paille de riz pour augmenter la température de grillage à 900°C, créant ainsi des plats délicieusement uniques. Le plat le plus représentatif de cet izakaya est le bonito grillé, qui utilise le bonito comme ingrédient principal et est grillé de manière unique, le rendant très savoureux. De plus, Warayakiya propose une variété d'autres délices japonais tels que des sashimis, des aliments frits et des brochettes de poulet grillées, qui sont également très populaires parmi les clients. La plateforme en bois à l'extérieur du magasin est également très populaire, avec de nombreuses personnes souvent assises là pour dîner, profitant de la nourriture et de l'atmosphère agréable.
Shin Nichi no Ki
Le propriétaire de cet izakaya, Andy Lunt, est un Britannique qui y a travaillé pendant de nombreuses années avant de le diriger. Malgré sa couleur de peau et son apparence différentes par rapport aux autres propriétaires d'izakaya, il est toujours capable de gérer l'endroit de manière pratique comme un propriétaire japonais. Il se rend au marché de Tsukiji tous les matins pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Cette dévotion fait ressortir l'izakaya parmi les nombreux autres de la rue.
Ebisu Dagashi Bar
Dans les izakayas du Japon, Asaiki Izakaya se distingue comme un lieu très spécial, particulièrement attractif pour les femmes. Ils offrent un service unique en libre-service où vous pouvez profiter de snacks à volonté pour seulement 500 yens. Que ce soit des snacks de bar ou des desserts, la variété est très riche. Tout le magasin est imprégné d'une atmosphère rétro, avec des étagères affichant de nombreuses saveurs différentes de snacks. Vous pouvez choisir vos aliments préférés et les mettre dans le panier en bambou préparé pour les ramener à votre siège et en profiter. Le service unique et l'atmosphère rétro de cet izakaya sont très attrayants, et il est sûr de devenir une partie très mémorable de votre voyage.
Asaki
Ce restaurant est tenu par un couple âgé. Asaki Izakaya est célèbre pour sa nourriture particulière, avec des plats populaires incluant le salamandre grillée, le sashimi de grenouille, les testicules de porc crus, et le cœur de grenouille palpitant de manière effrayante. Il va sans dire que goûter les plats ici nécessite une certaine dose de courage.
