Nishi-Azabu Roppongi Hills: collines de Roppongi à Nishi-Azabu
Kin Hachi à Nishi-Azabu est l'un des célèbres izakayas du centre de Tokyo, au Japon, situé dans le 5ème arrondissement de Nishi-Azabu, dans le quartier de Minato. Il offre une large gamme de collations japonaises authentiques et traditionnelles, notamment divers plats grillés, du sashimi, de l'anguille grillée et des aliments frits. La particularité de l'izakaya est la préparation et la cuisson sur place des aliments, avec des zones de restauration différentes au premier et au deuxième étage. Le premier étage propose un comptoir et des salons privés pouvant accueillir de 2 à 5 personnes, tandis que le deuxième étage offre des salons privés plus adaptés aux familles et aux petits rassemblements. Chez Kin Hachi, vous pouvez vivre la culture authentique des izakayas japonais dans une atmosphère détendue, avec une cuisine délicieuse, des boissons exquises et un service hospitalier. C'est un endroit fortement recommandé à visiter lors de votre voyage au Japon.
Warayakiya
Warayakiya est un célèbre izakaya situé au centre de Tokyo, au Japon, avec des lanternes à l'avant du magasin attrayantes et des techniques de barbecue uniques. Le plat le plus célèbre de ce restaurant est le bonite grillé, qui utilise de la paille de riz pour élever la température du barbecue à 900℃ et crée une saveur unique et délicieuse. En plus de cela, Warayakiya propose également une variété d'autres snacks japonais, tels que des sashimis, des tempuras et des brochettes de poulet grillé, qui sont également très appréciés des clients. La terrasse extérieure en bois est également populaire, où de nombreuses personnes s'asseyent et apprécient la nourriture et l'atmosphère agréable.
La fondation d'un nouveau jour.
Le propriétaire de cette izakaya, Andy Lunt, est un Britannique qui a travaillé ici pendant de nombreuses années avant de gérer la boutique. Malgré sa différence de couleur de peau et d'apparence par rapport aux autres propriétaires d'izakaya, il est capable d'être pratique comme un propriétaire japonais, achetant des ingrédients frais chaque matin au marché de Tsukiji pour assurer leur qualité et leur fraîcheur. Cela a fait de la boutique un lieu remarquable parmi de nombreux izakayas dans la rue.
Ebisu Dagashi Bar
Dans les izakayas japonais, il y en a un très spécial appelé "Asaoki Izakaya" qui attire beaucoup les filles. Ils proposent un service unique en libre-service, où vous pouvez profiter de collations illimitées pour seulement 500 yens, que ce soit un plat d'accompagnement ou un dessert, et la variété est très riche. Tout le magasin est rempli d'une atmosphère rétro, avec de nombreux snacks différents et parfumés exposés sur des étagères. Vous pouvez choisir votre nourriture préférée, la mettre dans un panier en bambou préparé et la déguster à votre place. Le service unique et l'atmosphère rétro de cet izakaya sont très attrayants, et cela deviendra sûrement un souvenir inoubliable de votre voyage.
Se lever le matin.
Ce restaurant est géré par un couple âgé et est célèbre pour sa cuisine unique de style izakaya, comprenant des salamandres grillées, du sashimi de grenouilles crues, des testicules de porc crus et le cœur de grenouille battant de manière glaçante. Il n'est pas exagéré de dire que goûter les plats ici nécessite une certaine dose de courage.
