Ganso Sushi
Un restaurant de sushi à tapis roulant offrant 60 types de délices de sushi parmi lesquels vous pouvez choisir. Le magasin a un environnement frais et propre, et les prix sont très abordables.
Tsukiji Tama Sushi (Magasin Ikebukuro Sunshine)
Les ingrédients de Tsukiji Tama Sushi sont des fruits de mer frais directement livrés de divers ports de pêche au Japon et préparés par des chefs sushi traditionnels. Il existe différents ensembles de prix parmi lesquels vous pouvez choisir, et chaque combinaison de sushi est parfaite, que ce soit en couleur ou en goût, elle est très appréciée. De plus, leur service est très attentif, avec une hospitalité amicale et courtoise, et les prix sont très raisonnables.
Daiwa Sushi
Le restaurant propose des sushis très frais. Les chefs de sushi insistent sur l'utilisation de méthodes traditionnelles faites à la main lors de la préparation des sushis, en assortissant soigneusement le goût et l'apparence de chaque plat, vous permettant de découvrir le charme de la culture japonaise traditionnelle tout en dégustant la nourriture. Cependant, il est situé dans le quartier animé du marché de Tsukiji et est très populaire, nécessitant souvent de longues files d'attente. Si vous êtes un amateur de sushi, ne manquez pas cette boutique de charme !
Sushi - Sukiyabashi Jiro
Ce restaurant de sushi légendaire et très acclamé a une histoire de plusieurs décennies. Son fondateur, le maître sushi Jiro Ono, met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients frais et de haute qualité, le contrôle précis de la température, et une attention méticuleuse à la quantité de vinaigre et de sel utilisée, ainsi qu'à la technique de fabrication des sushis. En dînant ici, les clients peuvent apprécier le riche savoir-faire japonais et savourer l'expérience.
Benten-yama Mikako Sushi
Ce restaurant de sushi bien établi est en activité depuis 150 ans, avec le propriétaire adhérant fermement aux techniques traditionnelles de fabrication de sushi de style Edo.
Sushi Mitani
Un restaurant de sushi caché dans une ruelle, le magasin n'a que 9 places. En raison de son excellente réputation et de son incroyable popularité, un système de réservation est en place. Cependant, même s'il est difficile d'obtenir une réservation, cela vaut vraiment la peine d'essayer. À l'intérieur du restaurant, vous pouvez déguster les sushis les plus authentiques de style Edo, accompagnés du vin recommandé par la maison et de plats d'accompagnement méticuleusement préparés. Le chef vous remettra directement les sushis, plutôt que de les placer simplement sur une assiette, vous permettant non seulement de goûter la délicatesse mais aussi de profiter d'un festin visuel.
Sushi Dai
Le restaurant est petit, mais très populaire, nécessitant suffisamment de patience pour attendre en ligne. Assis au comptoir, vous pouvez voir des ingrédients propres et frais transformés en sushis colorés sur la planche à découper. Regarder divers sashimis paresseusement allongés sur les boules de riz est très appétissant. Le chef sushi est très amical, gentil et observateur, rendant l'atmosphère de dîner très confortable.
Saito Sushi
C'est un restaurant de sushi traditionnel japonais populaire dans la région. Le restaurant est décoré de manière simple et confortable, permettant aux clients d'apprécier les compétences exceptionnelles du chef et d'interagir agréablement avec lui. Contrairement à d'autres restaurants haut de gamme, ce restaurant de sushi est à un prix abordable, attirant de nombreux convives pour goûter à ses sushis de haute qualité exceptionnels, qui ont reçu des critiques élogieuses de la part des clients.
Midori Sushi
C'est un restaurant de sushi très populaire où vous devez attendre en ligne pendant au moins 45 minutes. La patience est requise pour apprécier la délicieuse nourriture ! Les ingrédients sont coupés épais, avec une petite boule de riz cachée sous chaque pièce de sushi. Chaque pièce de sushi est accompagnée de son propre wasabi, et les portions sont généreuses. Les prix sont raisonnables, ce qui en fait une excellente affaire pour goûter des sushis aussi frais et délicieux. Les plats fortement recommandés incluent l'Anago Original (riz à l'anguille), la Salade de Œufs de Crabe et le Super Sushi d'Oursin.
Kyubey
Ce restaurant de sushi renommé au Japon est très apprécié des gourmets. La décoration intérieure est simple et rustique, principalement en bois, créant une atmosphère élégante. En plus des sièges au comptoir, il propose également des tables, des chaises et des salles privées, répondant à divers besoins de restauration. Les menus sont nommés d'après les villes de céramique du Japon et accordent plus d'attention au ratio de riz vinaigré et de poisson cru par rapport à d'autres restaurants de sushi, ce qui donne des sushis de plus petite taille. L'environnement confortable, les sushis délicieux et le service attentionné font de cet endroit un lieu idéal pour savourer de la gastronomie.
