Guide Complet des Délices Abordables et Délicieux pour lesquels il faut faire la queue au Japon

Chaque fois que j'arrive dans une ville japonaise, la première chose qui m'importe n'est pas les attractions locales ou les divers centres commerciaux, mais certainement d'essayer les délices les plus représentatifs pour lesquels il faut faire la queue ! (Y compris Tokyo, Osaka, Kyoto)

Système de commande entièrement automatisé et novateur, avec une surprise si vous terminez à la fois les nouilles et la soupe. Le coût moyen n'est que de 1000 yens, et il est ouvert 24 heures sur 24. La combinaison la plus délicieuse recommandée est l'épaisseur régulière, les nouilles molles, 1/2 épicé, les oignons verts fins, les champignons oreille de bois et l'œuf (les champignons oreille de bois et l'œuf mollet sont indispensables).

Obana Eel Rice

L'anguille d'Obana est pleine d'arôme, avec la peau complètement intégrée à la chair du poisson, et il n'y a pas du tout d'arêtes. C'est sans aucun doute un restaurant célèbre à ne pas manquer dans le classement des riz à l'anguille de Tokyo. L'anguille chez Obana est préparée sur commande, donc le temps d'attente peut être assez long.

Ensemble de choix du chef de sushi

Ensemble de choix du chef (Omakase), qui comprend Tamagoyaki, Soupe Miso, dix pièces de sushi, Rouleau de sushi au thon, et vous pouvez ajouter tout sushi supplémentaire de votre choix à la fin. Le goût frais vous fera vous exclamer!

Mame Tora Kaiseki Cuisine

Située dans la charmante capitale connue sous le nom de Ginza, cette cuisine kaiseki est une trouvaille rare ; que vous choisissiez un menu fixe ou à la carte, vous ne serez pas déçu.

Hinaiya Oyakodon

Un restaurant nommé d'après le célèbre poulet Hinai, il fonctionne comme un izakaya le soir et propose trois menus de déjeuner exclusifs. L'oyakodon est préparé en massant le poulet avec du sel naturel et en le grillant sur du charbon de bois. Le poulet tendre et juteux se marie parfaitement avec la sauce aux œufs onctueuse, mettant en valeur les ingrédients de haute qualité et la préparation minutieuse.

Bol de Côtelette de Porc Kimukatsu Gen

Kimukatsu, un restaurant de côtelettes de porc de style nouveau très populaire parmi les jeunes et les femmes, est devenu un sujet brûlant à la télévision et dans les magazines. Il utilise la partie longe du porc de marque japonaise, tranchée en 25 couches ultra-fines, créant un goût doux, juteux et rafraîchissant. Une fois que vous aurez goûté à cette côtelette de porc super tendre, vous ne pourrez plus manger d'autres côtelettes de porc !

Tsurutontan Udon

Des bols extra-larges de nouilles udon, une cuisine ouverte, une décoration exquise, des prix raisonnables et un goût excellent. Le menu change avec les saisons, offrant des plats comme des udon froids en été.

partout SUKIYA

Le gingembre rouge gratuit dans le magasin est super délicieux. Si vous aimez la nourriture épicée, ne manquez pas la sauce épicée ici car le 'épicé' dans d'autres endroits au Japon est trop doux. À proximité, vous pouvez également visiter des attractions : de nombreux sites classiques ont de la nourriture autour d'eux, tels que Akihabara, le temple Sensoji, Shinjuku, Nihonbashi, Shibuya et le parc Ueno.

Tsuruhashi Fugetsu | Okonomiyaki

Conseils : 1. Il y a de nombreuses succursales à Osaka, avec trois à Umeda et une à Dotonbori. 2. La sauce est très sucrée et peut être écrasante, il est donc recommandé d'en utiliser une petite quantité si c'est votre première fois. 3. Il est dit que vous pouvez obtenir une réduction de 10 % à la succursale d'Umeda avec un passeport. Attractions à proximité : Grand magasin Umeda Hankyu Adresse : 2-16-22 Sonezaki, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka-fu Coût moyen par personne : 1000 yens

Kani Doraku Dotonbori Main Branch

Excellent rapport qualité-prix ! Le menu du déjeuner est assez abordable, parfait pour ceux qui ont du mal à faire des choix ; chaque personne peut profiter des plats de crabe les plus authentiques avec un seul menu.

Wasabi Kushi Sanmi

Un restaurant une étoile Michelin qui transforme les brochettes frites en art, avec tous les processus de cuisson réalisés devant les convives. Il y a un petit plat mariné enveloppé dans des feuilles de légumes, qui est très bon. Vous pouvez en demander plus après l'avoir terminé. Après avoir dit stop, il y aura un dessert, et la glace est également très bonne.

Soupe de Mochi aux Haricots Rouges Fufu Zenzai

Un petit dessert très populaire. Il y a aussi des attractions à proximité, situées juste à côté du temple Hozenji à Namba Shinsaibashi. Vous pouvez également obtenir une plaque ema à accrocher.

Kitamura KITAMURA

KITAMURA, une fois que vous l'essayez, vous saurez. Il est vraiment à la hauteur de ses plus de 100 ans d'histoire. De la réception au service en passant par le départ, tout est géré par des hommes et des femmes plus âgés. Mais ne les sous-estimez pas; leur attitude de service et leur attention sont impeccables. La simple combinaison de sucre, de mirin et de sauce soja avec du bœuf crée une réaction chimique puissante qui est vraiment impressionnante. On ne peut s'empêcher de le louer : le sukiyaki de Kansai à son meilleur !

Yakitori Obanzai Yuji 1972

Pour seulement 2500 yens, vous pouvez déguster un délicieux grill traditionnel japonais au charbon de bois ici. Faites-vous plaisir, fortement recommandé !
On dit que pendant les saisons des feuilles d'automne et des fleurs de cerisier, il faut faire la queue pendant environ deux heures dans ce restaurant de nouilles. La spécialité de ce restaurant est la bardane, et le tempura de bardane est tout simplement incroyable. Un bol d'udon qui vous fait pleurer après l'avoir mangé.

Sushi no Musashi Sanjo Honten

Le restaurant de sushi à tapis roulant le plus populaire et bien établi de Kyoto, également recommandé par les locaux comme un endroit abordable et délicieux pour manger des sushis. Il est très populaire, et les gens commencent à faire la queue à 17h30.

San Chu Soba

À l'entrée du chemin de la forêt de bambous d'Arashiyama, il y a un restaurant debout (car il n'a que 12 places) qui est mystérieusement populaire ! Ce restaurant est spécialisé dans les nouilles soba, et les prix sont très abordables. Dans la région d'Arashiyama, le coût moyen pour manger des nouilles soba dépasse généralement 1000 yens, mais San Chu propose des nouilles soba pour seulement 450 yens, ce qui est vraiment remarquable.

Bekkan Awata Sanso Kyoto Cuisine

Le restaurant dispose d'un parking, ce qui le rend pratique pour les automobilistes et les cyclistes. Un bento déjeuner peut également être réservé dans la salle de style japonais. Il est situé près du sanctuaire Awata.
|En tant que petit mais prestigieux restaurant une étoile Michelin, une seule portion de riz à l'anguille ici coûte un peu plus de 2000 yens, ce qui le rend très abordable. Après avoir passé commande, le personnel vous rappelle gentiment : Vous pouvez prendre des photos ici, mais la photographie avec flash est interdite.
La soupe finale de ce hot pot est extrêmement délicieuse, on peut dire qu'elle contient toute l'essence du fugu. Le plus grand point fort de toute la cuisine fugu est ce zosui. Il est fortement recommandé d'essayer le shirako grillé au sel, 2 pièces pour 2000 yens taxes comprises. C'est très savoureux, tout comme le shirako dans le film 'Departures' qui est si délicieux qu'il rend les gens conflictuels.

Kaneko Hannosuke Tempura Rice Bowl

Il est recommandé de tremper le poisson anago croustillant et les grosses crevettes dans la sauce secrète, en savourant la panure croustillante fraîchement frite qui fond dans la bouche et le goût sucré de la mer ; cassez l'œuf à moitié cuit et laissez le liquide de l'œuf envelopper chaque grain de riz dodu et moelleux.