Cocina de Chaoshan Oculta en Shenzhen, el Sabor en la Memoria de los Locales

Trabajando duro en Shenzhen, todavía extrañando la cocina de la ciudad natal. Aunque Shenzhen tiene comida deliciosa de todas partes, si eres de Chaoshan, también puedes disfrutar de delicias locales.

Shenyun Chaozhou Porridge

Gachas en cazuela con gambas, con el detalle conmovedor de quitar la vena de las gambas. Las gachas tienen una consistencia fina, se sirven con doubanjiang (pasta de frijoles fermentados) y verduras conservadas. Es fresco, rico y delicioso, dejando una fragancia persistente en tu boca con cada bocado.

Chao Wei Yi Pin Shantou Beef Hotpot

Un auténtico restaurante de hotpot Chaoshan en Shenzhen. Cada vez que voy, veo a muchas personas de Chaozhou reservando mesas y escucho el familiar dialecto de Chaoshan, lo que me da una sensación de pertenencia.

Chao Ming Xing Rey de los Rollos de Fideos de Arroz

Los rollos de fideos de arroz en la tienda se hacen y venden en el lugar. La primera opción es el rollo de fideos de arroz con cerdo mixto, que está completamente cargado de ingredientes. El rollo de fideos de arroz es muy delgado, suave y delicioso. La salsa tiene la cantidad justa de sal, y la carne está bien marinada.

Restaurante de Carne de Res Shantou Baheli Haiji

Una vez presentado en 'Chef Nic', un restaurante de carne de res especialmente buscado por Nicholas Tse. Este restaurante de carne de res de Chaozhou-Shantou es extremadamente popular en Shenzhen, ya sea para hot pot o barbacoa.

Sopa de Guotiao Jieyang Lao Er

Un antiguo restaurante de Chaozhou-Shantou que ha estado abierto durante 18 años en Shenzhen. Al entrar, puedes pedir bocadillos y delicias locales de Chaozhou-Shantou. Un tazón de auténtica sopa de Guotiao puede aliviar la nostalgia de muchos viajeros.

Carne de Ganso Riri Xiang

Ningún ganso puede salir vivo de Guangdong. Este es el auténtico sabor de Chaoshan. ¿Todos lo han probado? Especializados en ganso por más de diez años, llevan la delicia de la carne de ganso estofada al extremo.

Frutas de Regaliz de Tianwei Chaoshan

La cocina de Chaoshan no se trata solo de carne; las frutas refrescantes y dulces también son muy populares. Las frutas de regaliz son un éxito en las calles y callejones de Chaoshan, una delicia única conocida por todos los habitantes de Chaoshan.