Recoge estos restaurantes Michelin asequibles en Tokio

Tokio - El paraíso gastronómico y la ciudad con más restaurantes con estrellas Michelin en el mundo. Cuando oímos "restaurante Michelin", siempre nos viene a la cabeza un precio alto. Pero, en realidad, tanto las estrellas Michelin como los Bib Gourmand (locales auténticos pero económicos que han sido seleccionados por los inspectores Michelin y cuyo costo promedio por persona es de menos de 5,000 yenes) tienen muchos buenos restaurantes con precios asequibles y buena relación calidad-precio.

El sitio web japonés califica a esta tienda como "la culminación de la tradicional cocina japonesa que combina la deliciosa y barata". El menú del mediodía incluye opciones como olla de saury natural o sashimi por tan solo entre 800 y 900 yenes, lo que la hace bastante económica.

Ginza Bar de Pollo a la Parrilla (cuerda/centro)

En Bird Land, la mayor diversión es poder disfrutar de brochetas de pollo asado y vino tinto al mismo tiempo. Aquí se pueden degustar partes raras que son difíciles de encontrar en otros restaurantes de brochetas, así como platos de pollo aliñados con salsa de albahaca.

Creador de Mennōkōbō Narudoragón (Ramen / Distrito de Ōshima)

50 yenes permiten aumentar la intensidad del picante. El menú incluye ramen de salsa de soja, ramen de sal, onigiri, y además de cha siu y wantan de camarón que se pueden agregar. Se permite ordenar solo un tazón de ramen por persona. Si se acaba la sopa del día, cierran la tienda, por lo que es mejor confirmar primero en Twitter antes de ir a cenar.

Kagawa Ichifuku (udon/nombrada Chiyoda-ku)

Si eres amante de los fideos udon, esta tienda definitivamente no te decepcionará. Aunque el curry udon es muy popular, ¿por qué no probar el más simple kake udon (udon frío) en tu primera visita? También hay diferentes sabores como el bukkake udon (udon con salsa) y el kama tamago udon (udon con huevo).

Tonkatsu Masamune (filete de cerdo empanado / barrio de Hong Kong)

El combo de almuerzo rotativo diario compuesto por arroz, sopa de cerdo y vegetales encurtidos tiene un precio mínimo de solo 980 yenes. Si quieres algo más sustancioso, puedes optar por el 'Tonkatsu' de lomo frito con precio fijo de 1,680 yenes. Este restaurante se encuentra en la zona de la oficina de Roppongi Hills y siempre hay largas colas durante el almuerzo.
Los platos de pescado fresco aquí se preparan utilizando caballas y pescado fresco de temporada enviados directamente desde Kochi, destacando el sabor propio del ingrediente y la sensación de temporada. Sin embargo, los platos de comida fija como "Menú de pescado de temporada asado (1300 yenes)", "Menú de caballa asada en paja (1500 yenes)", "Menú de pescado de temporada y doble caballa (2500 yenes)" solo se pueden pedir a la hora del almuerzo y son bastante económicos.
La antigua tienda "Hashimoto" fundada en el período Edo en 1835. Todavía utiliza los mismos ingredientes y métodos de cocina que cuando se estableció, y su "Unadon (arroz con anguila, alrededor de 6,000 yenes)" sigue siendo auténtico hasta el día de hoy.

"Ramen Yamaguchi Estilo Picante (ramen en el distrito de Jiangdong)"

"El 'Special Spicy Mabo Mazesoba' topping con cilantro está lleno del picor de la pimienta de Sichuan. Si lo quieres aún más picante, agrega un poco de pimienta verde de Sichuan en la mesa. Otro plato popular es el 'Shio Ramen con Ajitama' con un huevo semihervido."

Tempura Abe Sucursal de Ginza (Tempura / Chuo-ku)

Hay un fregadero en la tienda y se puede comer tempura de camarones frescos allí mismo. Además, hay tempuras de anguila y almejas frescas entre otros ingredientes. A muchos de los clientes frecuentes les gusta terminar con un tazón de arroz con té y tempura.

Nuestro negocio Ginza (okonomiyaki / central)

El takoyaki dentro de la tienda usa la salsa "Kinmon Sauce" importada localmente de Osaka. Además de esto, la tienda también se enfoca en la teppanyaki, ofreciendo carne de res A5 y wagyu, costillas de ternera y filetes de carne de vaca de Omi, y mariscos frescos. Todo está disponible para que puedas disfrutar aquí.

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