香満楼
香満楼はブダペストの中華料理の名店「鼎鼎香」のオーナーが開いたもう一つの支店です。外国人と中国人の両方に高評価の「鼎鼎香」と比べて、香満楼はより中国人の味覚に合わせています。場所も中国人が多く集まるヨーロッパ広場(中国市場)に位置しており、価格も「鼎鼎香」より手頃です。おすすめ料理:風味藤椒鶏と酸菜老鴨鍋(麻辣で爽やか、誰が食べてもわかる美味しさ)。
漢閣
漢閣はドナウ川のほとりにあり、コルヴィヌス大学の近くで2番のトラムに乗れば到着します。漢閣は四川料理を主に提供しており、環境は快適で味は本格的です。いくつかの興味深い料理は、四川料理=辛いという我々素人の考えを覆すことができます。数人の小さな集まりや外国人の友人を招待して本格的な中国の味を体験するのに非常に適しています。おすすめの料理:重慶辣子鶏、川北涼粉、甜焼白、菌王湯、粒粒香羊肉。
唐城
唐城はブダペスト13区に位置し、主に東北料理を提供していますが、焼きラムレッグ、麻辣田鶏、仏跳牆など各地の美食もあります。オーナーの原則は「コストを惜しまない」であり、量が多く、食材が純正です。おすすめ料理:伝統的な東北料理——鍋包肉、東北大拉皮、豚肉酸菜粉条など、魚——様々な調理法の魚、焼きラムレッグ/ラムチョップ、仏跳牆。
これは不思議な店で、改装期間中に多くの人々の期待を高めました。店の名前とスタイルも非常に特徴的で、オーナーは四大名著のテーマに基づいた店舗をすべて開店する予定だそうです。俗に言う「焼き鳥で解決できない問題はない」という言葉通り、店内の壁には青龍刀、方天画戟、丈八蛇矛などの大きな武器が掛けられており、徳をもって人を服する特徴を強調しています。おすすめ料理:焼き鳥。