Oceanaに来たら、最も人気のあるThe Rock Seafood Towerシーフードタワーを注文せずにはいられません。このシーフードタワーの価値は誰もが認めるところです。生牡蠣をたっぷり楽しめるだけでなく、さまざまなエビやカニ、海のカタツムリ、ムール貝なども楽しめ、まるでイギリス風のアフタヌーンティーの味わいを感じることができます。彼らの特製生牡蠣ソースは指を舐めるほどの忘れられない味わいで、特にパッションフルーツソースは皆が忘れられない秘密兵器です。この有名なシーフードレストランにはHappy Hourの割引価格はありませんが、価格に見合った価値があることを皆さんも理解していただけるでしょう！
ブルックリンのウィリアムズバーグに位置するMaison Premiereは、近年の美食家たちの新しいお気に入りと言えるでしょう。まず、このオイスターバーのスタッフは全員オイスターの専門家であり、オイスター初心者であれば、スタッフにオイスターの冷菜の組み合わせを提案してもらうことができます。きっと驚くことでしょう。ここはバーも非常に有名で、「ベストバー」の称号を持ち、赤白ワインやカクテルはオイスターとの相性が抜群です。さらに、レストランには屋外のニューオーリンズ風の裏庭があり、そこでの食事は特に快適です。
KTOWNの近くに位置するこのJohn Dory Oyster Barは、店内に入るだけで海鮮を主打とするレストランであることが容易にわかります。店内では、生鮮バーの海鮮が氷の上に直接並べられており、まるでCHELSEA MARKETの魚市場のような感じがします。ここで提供される牡蠣はアメリカの東西岸から取り寄せられ、約6種類の選択肢があり、どの品種も最高の選択で、とても肥沃で甘美です。牡蠣の盛り合わせには大きなロブスターも添えられており、その美味しさには驚かされます。さらに、ここは美食家によって何度もニューヨークで最高の牡蠣として評価されています。また、chorizo stuffed squid（チョリソー詰めのイカ）やpark house rolls（パークハウスロール）も非常に美味しいおすすめの選択肢です。皆さん、通り過ぎる際にはぜひお見逃しなく！
Upstate Craft Beer & Oyster Bar
イーストビレッジに位置するUpstateも非常に人気のあるレストランで、週末には開店前から行列ができることもあります。彼らのレストランでは毎日、東海岸の新鮮な牡蠣を厳選して提供しており、それぞれの牡蠣は肉質が甘くてジューシーです。ハッピーアワーでは、$12で半ダースの牡蠣と一杯のクラフトビールを楽しむことができ、親切なスタッフが牡蠣の味わいを丁寧に説明してくれるだけでなく、あなたの好みに合わせて美味しいクラフトビールを推薦してくれます。また、レストランのホタテリゾット、ソフトシェルクラブ、クラブケーキ（蜂蜜とピーマンを加えたもの）、そしてアサリのフェットチーネパスタも非常に人気のあるおすすめメニューです！
このレストランも歴史のある老舗で、ニューヨークのオイスターのハッピーアワーと言えばこの店を思い浮かべる人が多いです。毎年4月から年末まで、ハッピーアワーの時間には新鮮なオイスターが1個1ドルで提供され、毎晩満席で、各テーブルには大きな皿に山盛りのオイスターが並んでいるのを見ることができます。その人気ぶりが伺えます。特に西海岸のKusshiオイスターは、果物のような甘みがあり、一度試してみる価値があります。生で食べるのが苦手な方には、グラタンやフライのオプションも提供しています。また、スパイシーなオールドベイフライ（Old Bay Fries）をマヨネーズソースでディップして食べるのもおすすめです。
グランド セントラル オイスターバー & レストラン
中央駅にあるオイスターバーは、百年の歴史を持ち、内部のアーチ型の天井装飾が懐かしい雰囲気を醸し出しています。彼らの生牡蠣メニューは毎日異なり、その日の仕入れによって決まりますが、味は非常に新鮮で美味しいです。世界各地から約30種類以上の生牡蠣を選ぶことができます。看板メニューの生牡蠣プレート（Medley of Shellfish）には、10個の生牡蠣、ハマグリ、エビ、ロブスターが含まれています。また、必ず注文すべきPan Roast（シーフードチャウダーに似た濃厚なスープ）もあり、ロブスター、生牡蠣、ホタテなど様々なシーフードを選ぶことができます。一卓に一つ注文することをお勧めします。ロブスターとホタテのスープ、キャビアとロブスターのサンドイッチも大変お勧めです。生食が苦手な方でも、ここには他にも多くの調理済みの選択肢があり、どれを選んでも美味しいです。
The Wayland
The Waylandは、甘くて滑らかな味わいで有名なロングアイランドのBlue Point牡蠣を提供しています。ハッピーアワーの時間帯には、1ドルでBlue Point牡蠣を楽しむことができ、オイスタースフーターも5ドルで楽しめます。美食家たちの楽園で、思う存分食べることができます。また、このレストランは午前4時まで営業しており、夜更かしする人々にとっても理想的な場所です。
Aquagrill Oyster Bar
SOHO地区にあるAquagrill Oyster Barも老舗のシーフードレストランで、非常に有名で人気があります。生牡蠣の種類が非常に多く、新鮮で、カリフォルニア州やメイン州からの生牡蠣を提供しています。ハッピーアワーはありませんが、毎日昼には新鮮な生牡蠣バーとお得なランチセット（半ダースの生牡蠣にスープとサラダが付いています）があります。生牡蠣の種類を選ぶのに迷った場合は、巨大なシーフードプラッターセットを注文することができ、2〜3人で満腹になります。
もし単にお酒を飲んで生牡蠣を食べたいだけなら、過度な装飾は必要ありません。ここは絶対に最良の選択です。新鮮な生牡蠣に一杯のワイン、そして現場のジャズ音楽が催眠効果をもたらし、まるで天国にいるかのような陶然とした気分にさせてくれます。さらに、ここでは毎日12ドルで6個の生牡蠣と一杯の赤ワインのセット、そしてハッピーアワーの基本装備である1ドルの生牡蠣を楽しむことができます。シンプルでありながらエレガントな食事を楽しむことができるでしょう。
