初めて蘇州を訪れますか？地元の人が好む食べ物をお試しください。

言わずと知れた、蘇州は訪れる価値のある都市の一つである。歴史と文化に満ち、更には活気にあふれている。今日は、ここで地元の人々が好む食べ物を紹介し、蘇州を初めて訪れる人は絶対に見逃さないでほしい。

生焼け：ダミーズ生焼け

蘇州人は生煎餃子を大好きで、蘇州の伝統的な名物料理の一つと言えます。具は豊富でジューシーです。焼き立ての生煎餃子が最も美味しい頃で、形も豊かで色も鮮やかです。哑巴生煎は、生煎餃子を楽しむための素晴らしい場所です。ぜひお見逃しなく。

バブルワンタン：楽惠ワンタン店

すず州で、混沌には面白い名前の「泡泡餛飩」というお店があります。ワンタンの皮は薄くて、四隅を中央に折りたたんで、お湯で早く茹でます。時々鍋から浮いてくるものは、まるで泡のようです。美味しくて精巧です。泡泡餛飩を食べたいなら、Lèhuì餛飩店に行ってください。

チキンフィート：祥鑫飲食店

鶏はすでに蘇州の代表的な軽食になっています。それは蘇州料理の主要な食材でもなく、一般家庭で使われる一般的な材料でもありませんが、蘇州人はその鶏を蘇州の軽食の一部にしています。繊細でほんのり甘い味わいや、豊かな脂肪の感触がとても美味しいです。祥鑫食品店の鶏足はとても美味しく、一度試してみる価値があります。

茨菇片：彩り茨菇片

毎年の冬になると、茨菇片は毎日の必需品になります。それは、蘇州の土豆片でもあり、多くの人々の子供時代の思い出でもあります。油っぽい茨菇片は、食欲をそそり、薯片のような形をしていますが、薯片よりも香りが高く、この小さな店は10年以上営業しており、味もかなり良いです。

羊羹: 黄天源の羊羹

蘇州人はもち米のケーキを愛し、ケーキは古くから蘇州人の日常的な食習慣でした。旧暦2月2日の「龍抬頭」には食べられる腰裏ケーキ、花のように甘く美味しい海棠ケーキ、黄色く柔らかい梅花ケーキは、点心の中の先輩たちです。黄天源糕団では、多くの種類のケーキを味わうことができますので、通り過ぎる時はぜひ試してみてください。