京都のこの10軒の小さな店は、地元の人しか知らない。

すべての引き下げ式ロールスクリーンの背後には、店主が苦しく支えることがあります...これらの「揺らめく」小売店の一部は、整理中である可能性があり、一部は将来再開される可能性があります。

七転八倒 (しちてんはっとう)

路地にある小さな店で、見つけるためにあちこち探す必要がある。店内の装飾品は、古き良き北京の70年代から80年代のレトロなスタイルを完璧に再現しています。

貴州の牛肉粉。

建外SOHOの白领たちの神仙小売店、小売店には数台のテーブルしかなく、ランチタイムには混んでいて入れない、いつも何を食べようか迷った場合は、彼らのサクサクした笛乾拌麺を注文することができます!

カボチャの娃牛の板のホットポット

7年間の路地裏に隠されたニウバンジン鍋、訪れるのはリピーターばかりで、鍋が到着すると一同驚嘆する~

熱い子供時代

これは「百年老店からまだ96年ある」という屋台で、このような野心的な計画は大きな決断の結果であり、偶然ではありません。

鐘の褴褛が燃やされる。

老鋳鐘店は鼓樓西大街の鋳鐘胡同口にあります。オーナーの広い庭がこの店を生み出しました。あなたが山の幸や海の幸を食べたいなら来ないでください。ここにはレストランの味はありません、ただ家庭の味があります。

永盛斎

永盛斎は、間違いなく北京市民の宝物店です。店内には3、4テーブルしかありませんが、店舗自体は100年近くの歴史があります。

ぽっちゃり女性のお面庄

多くの重慶の人々は、一日を小麺一杯から始めると言われています...重慶小麺は、辛くて鮮やかな味があり、豌豆面は滑らかでモチモチしていて、混ぜたソースは濃厚で香り豊かです。

ホァイシンジュー

赤い橋にある「汇興居」という道路の深い場所に隠れたこの店は、地元住民だけのビジネスをしていると言えます。早朝から北京のおじいさんやおばあさんでいっぱいになっています。