峰景レストラン
峰景レストランは1994年2月に開業し、レストランの理念は太平山頂に香港のためのユニークで画期的なレストランを設立することです。 レストランは各国の美食を提供しており、中華料理、タイ料理、日本料理、西洋料理などの精緻な料理を含みます。 イタリアンバーでは、新鮮な挽きたてのコーヒー、自家製のケーキとアイスクリームを提供しています。 シグネチャーディッシュ：ティンドリー焼きスズキ、生牡蠣、海南チキンライス、スパイシーイタリアンソーセージピザ、フォアグラ手巻き。
2012年9月28日に香港九龍東クラウンプラザホテルと共にオープンし、豊富な国際料理のビュッフェ式朝食、ランチ、ディナーを提供しています。特に生ガキと香港のビュッフェでは珍しいバナナケーキが売りです。レストランはまるでシェフのプライベートキッチンにいるかのような雰囲気で、美食の創作の妙を体験できます。世界各地のビュッフェ料理と中西折衷のアラカルトメニューを取り揃え、存分にお楽しみいただけます。
バー内では美味しいカレーのビュッフェランチと土曜日のブランチビュッフェを提供しており、ハッピーアワーや様々なエキサイティングなスポーツイベントのライブ放送も行っています。
Harlan's
中環国際金融中心に位置するHarlan'sは2010年7月6日に尖沙咀The ONEに移転しました。この店は7,000平方フィートの広さを持ち、そのうち80席は屋外テラス席です。スタイリッシュなヨーロッパ料理を提供し、オイスターバーも設けられています。また、世界各地から集められた200種類以上のワインを取り揃えています。レストランの入口には「名酿廊」が特設されており、ワインと額縁が照明と組み合わさって特別な視覚効果を生み出しています。
新しく改装された雅苑座カフェは、店全体が暖かい色を基調としており、レストランは香港で唯一の110フィートの高さの屋内空中庭園と噴水の中にあり、まるで大邸宅の裏庭で食事を楽しんでいるかのような雰囲気です。ディナータイムにはピアニストがライブ演奏を行います。ビュッフェランチとビュッフェディナーでは、新鮮なシーフードや各地の美食が提供され、季節ごとにメニューが変わり、豊富な料理が揃っています。
港畔レストラン
港畔レストランは、サラダ、スープ、ピザ、麺類など、アジア料理を好む人々に向けた創造的で多様な国際料理を提供しています。さらに、レストランでは「ihealth」メニューも提供しており、美味しくて健康的な自然食品を楽しむことができます。
漪畔台
金鐘金鐘道88号太古広場2座港島シャングリラホテル7階
cafe TOO
cafe TOOのビュッフェの10種類の代表的な料理には、鉄板焼きカウンターで提供されるミニハンバーガーやフォアグラと新鮮なホタテのコンビネーション、寿司カウンターで作られるソフトシェルクラブの手巻き寿司、そして新鮮なボストンロブスターをはじめ、シーフードカウンターに並ぶ大エビ、花蟹、海螺、ムール貝などが含まれます。非常におすすめです！
Three on Cantonはレストラン、バー＆ラウンジ、プライベートバンケットルームを兼ね備えた施設です。オープンキッチンのデザインにより、シェフがゲストの目の前で料理を調理する様子を楽しむことができます。メニューには西洋料理、東南アジア料理、モンゴルのバーベキュー、インドのタンドール料理、日本料理、各種シーフード、牡蠣、ビュッフェなどが含まれています。また、8人から60人まで収容可能な4つのバンケットルームも備えています。
Sen-Ryo
The French Windowは、伝統的なフランス料理と貴重で希少なワインを提供しています。デザイン、雰囲気、料理のすべてにパリのブラッスリー風のスタイルが注ぎ込まれており、濃厚なヨーロッパの情緒を味わうことができます。
The Steak House Winebar + Grill
香港では珍しい炭火焼きグリルを備えたレストランで、ステーキがメイン。質の高い厚切り肉、細やかなサービス、快適な環境が特徴です。
