深圳で海鮮を食べる場所

深圳は港町として、海鮮を食べることは欠かせません。新鮮で安価なのがここでの海鮮の最大の特徴です。では、どこで海の幸を食べるべきでしょうか?

華城漁港

華城漁港は最初は街角にある屋台として始まりましたが、本格的な味と迅速なサービス、コストパフォーマンスの良さから地元の人々にも愛される海鮮レストランとなりました。現在では10年以上の良い評判を積み重ねており、「華城」という名前は多くの深圳の地元民の記憶に残っています。ビジネスがますます繁盛する中、華城漁港の店舗は拡大を続け、毎日6時前にはレストランの1階と2階はすでに満席で、レストランの後ろの大きなテントもほとんど席が残っていません。レストランの人気は、新鮮な海の幸と本格的な味の証です。人気メニュー:塩胡椒シャコ、焼き牡蠣、スパイシーなカニ、マテ貝、豆鼓炒めアサリ

金稻園砂鍋粥

深圳には金稻園砂鍋粥の支店が16店舗ありますが、クラシックな味を楽しむなら楽園路の本店がおすすめです。店内は広くなく、木製のテーブルと椅子があり、数年前の小さな食堂に戻ったような錯覚を覚えます。海鮮粥が主な料理で、粥の中の海鮮は好みに応じて選ぶことができます。特に評判の良い組み合わせは蟹とエビで、砂鍋でじっくり煮込むことで、エビと蟹の風味が米に染み込み、さっぱりとした味わいで、旅の疲れを癒すのにぴったりです。人気の料理:蟹とエビの砂鍋粥、蟹とアワビとエビの粥、看板砂鍋粥、豆豉炒めアサリ、焼きナス。

師公会海鮮酒家

師公会海鮮酒家は深圳の老舗レストランで、地元の人々に非常に認められています。夕方になると、3階は満席になり、この港の夕日の光が暖かい黄色を放ち、レストラン全体の雰囲気が一層賑やかになります。食事を楽しみながら景色を眺め、家族や友人とおしゃべりを楽しむことができます。特筆すべきは、深圳のほとんどのレストランがあっさりした味付けを好むのに対し、辛いものが好きな観光客はここで本格的な四川・湖南料理を味わうことができる点です。人気の料理:塩胡椒シャコ、ショウガとネギのカニ、春雨蒸しホタテ、紅油魚。

東煌海鮮酒楼

東煌海鮮酒楼の環境は優雅で、広々とした場所で、全体的に師公会よりも高級感があります。レストラン内には多くの個室があり、家族の食事会に適しています。ここで食事をするなら、ウニ炒飯を絶対に見逃さないでください。ウニを炒めた後の甘くて美味しい味わいは、レストランのスタッフも大好きな一品です。人気の料理:ウニ炒飯、象拔蚌粥、果皮蒸しアワビ、ニンニク蒸しホタテ、塩胡椒地元の花貝。

康楽魚仔档

康楽魚仔档は非常に個性的なシーフードレストランで、定番のメニューはなく、その日の海鮮の漁獲状況に応じて料理が決まります。料理の種類も多くなく、約13種類のみで、典型的な潮汕の味です。それにもかかわらず、康楽魚仔档は営業前から店の前に食客が集まり、その人気ぶりがうかがえます。人気料理:塩胡椒九肚魚、梅ソース蒸しマユ魚、醤油焗吹筒、牡蠣オムレツ、香煎黄花魚。

79号漁船シーフードテーマレストラン

79号漁船シーフードの特別な点は、レストランの装飾と食事体験にあります。設計の初期段階から、レストランの構造は漁船の形を採用しており、店内の漁網、ホイール、ヒトデの装飾は「漁船」テーマにぴったりです。レストランの使用可能面積は小さなサッカー場ほどの広さがあり、旅行者は現場で食べたいシーフードを捕まえることができ、その後、コンベアベルトでシーフードが透明なガラスの後ろのキッチンに送られ、美食の誕生を目の当たりにすることも一種の特別な食事体験と言えます。人気料理:深海魚油海苔グラタン、ガーリックソース焼きロブスター、海王スープ、三叔焼きエビ。

嘻螺海鲜

嘻螺海鮮もテーマレストランであり、店のスタイルから海鮮料理まで「海洋スタイル」と密接に関連しています。レストランの装飾は青色を基調とし、周囲の照明も冷たい青色のトーンを演出しています。さらには、テーブルの上の食器も暗色です。しかし、嘻螺海鮮は麻辣味で有名で、熱々の海螺が冷色の食器に盛られており、味覚と視覚のコントラストがこのレストランの面白いところです。

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