奎元館
奎元館面店(略称奎元館)は1867年(清同治六年)に杭州で創業され、創業者は安徽省出身の人物で、名前は不明です。この店は何度か経営者が変わりましたが、麺類の営業は一貫して続けられ、長い歴史、大規模、そして独特の特徴で国内外に名を馳せています。
隠れ家料理
食材が新鮮で、コストパフォーマンスが高いです。ウニ、サーモン、フォアグラ、甘エビを注文できます。価格はやや高めです。
万丹古早味
人気が高く、ヌガービスケットがおすすめで、主力商品は古早味ケーキです。
東晶純豆腐
主力商品の東晶純豆腐、ご飯と一緒に食べると特に美味しいです。コストパフォーマンスが非常に高いです。
六金海南チキンライス
海南チキンライスは中国海南省の美食で、シンガポールや他の東南アジア諸国では国民食となっています。主な食材は鶏肉と米で、主な調理方法は茹でることです。この店でも本格的な海南チキンライスを味わうことができます。
馋嘴花甲粉丝
たまに濃い味のスープが食べたくなる時には四つ星に上がることがありますが、スープ以外にはこの春雨には他の利点はありません。
小杨生煎
濃厚なスープの小籠包、とても美味しくてコストパフォーマンスが非常に高い。多くの店舗がある。
知味観
店はとても広く、料理の種類も多いので、一度試してみる価値があります。
大蔬无界
大蔬無界は美食のベジタリアンレストランです。美味しくて栄養があり、盛り付けも美しいですが、学生にとっては非常に高価です。中国のベジタリアン界には「南傅北謝中宋」という言葉があります。南傅は深圳の傅昌、北謝は北京の謝一源、中宋は上海の宋渊博を指します。彼らはベジタリアン界のみならず、飲食業界全体の大物です。そして、大蔬無界は宋渊博が創立したもので、彼は以前に「枣子树素食餐厅」も立ち上げました。