咬めない"高祖生煎"
スープはとても鮮度があり、塩味が強く、皮にはごまがあり、とても香りが良く、皆さんにぜひ味わっていただきたいと強くお勧めします。
杭州料理店
これは地元でとても有名なレストランであり、杭幫料理を食べる場所でもあります。有名な龍井エビと彼らの看板料理である闇骚南瓜、文糸豆腐、カリカリ唸鈴、クリアスープ魚丸、杭三鮮をお勧めします。
ねぎ包み煮り店
ツユパンギェルは杭州の代表的な有名な軽食であり、ボーセンの中に揚げパンと小ネギを包み、鉄鍋で圧縮焼きまたは揚げて、春巻と同じくらいのクリスピーな黄色に仕上げ、甘い面醤油と辛いソースを添えて、特においしいです。
嘉い蓮は天成です。
杭州にある藕粉を販売する店で、地元の特色料理である龍井藕粉です。口に入れると、スベスベして粘りがあり、桂花と山核桃を振りかけます。山核桃は小さな粒で、藕粉に混ぜ合わせると、特に脆く感じ、藕粉の滑らかな食感とははっきりとした対比を形成します。
龍翔の臭豆腐
22年営業した老舗だそうで、辛い醤油と甘い醤油の味が選べます。豆腐は外側がサクサクで内側がふんわりとした食感で、年糕は外側がカリッとしていて内側はもちもちとした食感です。
百家鳥味館
強くおすすめする老舗で、看板は鶏で、看板の百家鶏、蜜漬けチャーシュー、カレー肉角などをお勧めします。
ユーフォー豆乳
杭州にある神のような油揚げお店で、刻んだ油揚げ、小エビなどの調味料が入った豆乳がとても美味しいです。
浙江大学玉泉キャンパス第四食堂
食堂は本当に安いです、1.5元で葱油拌麺のボウルが一つ買えます。卵を1つ追加したらダブルエッグです。葱油拌麺、トマト卵麺などをお勧めします。
デブ兄弟の肉蟹煲
ここの肉カニバーガーは全国チェーン店に属していて、最初の店が杭州に開かれたと聞いています。カニ肉はとても柔らかく繊維感があり、トッポキと鶏足も柔らかくて美味しい口当たりです！
浙江工業大学朝晖キャンパス
しいたけ大排骨麺、麺はやや柔らかく、肉の排骨は非常に厚く、量が十分。 ブラックペッパー大排飯、大きな肉の排骨が2枚あり、ブラックペッパーが特にたっぷり。さらに、少しの木耳とニンジンが入った青炒めズッキーニも付いています。
南方迷宗のパッケージ大きめ
南部風味の油餅、大きくて皮がとても柔らかく、たっぷりと詰まっている甘口の中には、餡子、桂花、ナッツなどが入っています。黒糯米豆乳は、豆乳と黒糯米の風味がしっかりと出ており、温かくて暖かいです。黒糯米がたっぷりと入っていて、喉を潤し、飢えを満たします。
デブが焼いたパンケーキ
最初に噛むところが焦げてカリッとしています。とても小さい店で、環境は蝿がいっぱいです。
ファンチュアンバンチュアン（武林店）
杭州にある特徴的な麺料理は、ドライ麺に似たものであり、炒め麺にも似ており、味も美味しいです。ぜひお試しあれ。食感は炒め麺に似ており、多層的な味わいがあり、豆腐干、肉片、ニラ、豆芽が入っており、柔らかさとカリカリ感が良い感じです。
李記のサクサクした魚料理
ソースの香りが濃く、微かに甘味があります。外側はサクッと、内側は柔らかい食感で、悪くないですが、骨が多いです。骨は十分に揚げられていないため、食べられる状態になっていません。
G20サミットの有名人-東方宮中国蘭州牛肉麺
杭州のG20サミットの際、トルコ代表団が2度訪れた店は、杭州で最も正統で美味しい牛肉ラーメン店です。
