新丰小吃
ファーストフード形式で、1階はテイクアウト用、2階は種類が多く座席があります。【場所】（杭州）慶春路209号天陽明珠商業中心1-2階
菊英麺店
塩味が効いた味、舌尖に載った店は必ず儲かる。以前とは違い、今は環境が清潔で整然としており、内装も素晴らしい。おすすめは片儿川。【場所】（杭州）中山南路368号
定勝糕小店-蒋順発
定勝糕は杭州の特色あるスイーツで、買ったばかりの熱々のものをすぐに食べることをお勧めします。柔らかくて粘り気があり、この時が最も美味しいです。【場所】（杭州）河坊街236号
鼎順小吃
葱煎包 --皮が油っぽく、具材の味が香ばしい。牛肉春雨 --ひき肉がたっぷりで、牛肉の味が濃厚。スープを飲むとその味がはっきりと感じられる。春雨は柔らかく、飲み込むととても滑らか。【場所】鼎順小吃 延安路吴山铭楼（杭州四中南門の向かい）
老头儿油爆虾
油で揚げたエビ、醤油の香りと油の香りが強い。後味に少し甘みがあり、ぜひ食べてみてください。本当に素晴らしいです。外皮はサクサクで、エビの肉は弾力がありしっかりしていて、全く喉に引っかかりません。【場所】（杭州）和睦路516-518号（登云路）
周素珍ワンタン
ワンタンは杭州の特産料理ではありませんが、全国的に人気のある朝食の一つです。杭州には特に美味しいワンタン店があると聞いています。家福大ワンタン、エビワンタン、中のエビはとてもプリプリしていて、皮は薄くはありませんが、かなりコシがあります。具が大きく、肉の餡がたっぷり詰まっています。【場所】天目山路115号
知味観
知味酱鸭、酱の味が特に濃く、やや油っぽい。 素焼きガチョウ、塩加減がちょうどよく、少し甘くて美味しい。 西湖のジュンサイのスープ、香りが良く、比較的あっさりしている。 鶏むね肉の細切りとハムの細切りが入っている。 吴山酥油饼、柔らかくてふわふわで、サクサクしていて、層が豊か。 【場所】知味観湖浜本店 杭州市仁和路83号
新周記家庭料理レストラン
古い杭州の東坡肉、甘じょっぱい味、脂っこくなく、ご飯が進む。宋嫂魚羹、鮮やかで美味しく、とても飲みやすい。【場所】（杭州）鼓楼十五奎巷3号
