杭州の名物料理を食べるにはどこがより正統ですか?

杭州のこの看板レストランは、美味しいと言うまではいかないかもしれませんが、絶対に地元の「杭幫菜」です!あなたも味わってみませんか?

杭州のレストラン

名前から杭州の老舗レストランの1つであることが分かります。純正の杭州の味で、コストパフォーマンスが高い。龍井蝦仁は、河蝦から取れた蝦仁で、細かく優しく、サッパリしていて、鮮やかで口当たりが良いです。蝦肉は悪くなく、少し噛みごたえがあります。小さな皿に盛られているように見えますが、食べきれないほどの量で、正統な味で、強くお勧めします。

フィレックスレストラン

聞いた名前から西洋料理店のようだが、実際は本格的な杭州料理店です。店は大きくなく、10枚程度のテーブルしかありません。遅く行くと待たなければなりません。このレストランの向かい側には、小南国、天天旺酒楼という評判のいい店もあります。

奎元館

エビのスライスをチソウジュンと呼ぶ。麺のトッピングには、ユーザーコメント、笹のスライス、薄切り肉が主に使用され、美味しくておいしいです。特徴的なのは、タブetchaiと笹のスライスのおいしさで、食べた後には、回味がたくさんあり、強くお勧めします。

チーウェイグァン

猫の耳、知味觀の看板の一つで、面が猫の耳に似ていることからその名を得た。小さな茶碗で、スープは鮮やかで淡白で、猫の耳は噛み応えがあり、杭州の有名な小吃店の看板料理にふさわしい、おすすめです。もちもちとした砂糖蓮根、もちもちとした糯米、甘い蓮根が相まって、口当たりが驚くほど素晴らしい味になっています。強くおすすめします。

新丰の軽食店

杭州の老舗の朝食店。店内では、エビ肉小籠包、エビ肉ワンタンなどの朝食、店外ではドーナツ、肉まんなどの持ち帰り可能な食品を販売しています。店舗は小さいですが、朝9時ごろにはまだ席がいっぱいです。エビ肉ワンタンは、この店の看板の一つで、この店は毎日数千杯のワンタンを売っていると言われており、30年以上も変わらない味です。ワンタンの中のエビ肉は、肉々しく、予想以上の味で、1杯7元のコストパフォーマンスが非常に高く、強くお勧めします!

法喜寺の精進料理(しょうじんりょうり)

斎飯一つは多くなく、大学の食堂のスプーンくらいの量です。主に白菜と少量の豆製品です。この寺院は多分何年もこの一品しか作っていないので、味はとても素晴らしく、ご飯に合います。強くお勧めします!