台南に来たら絶対に見逃せない三大夜市のグルメ

台南の夜市には伝説の合言葉があります: 大大武花大武花、それぞれは大東夜市、武聖夜市、花園夜市を指します。この合言葉を覚えておけば、一週間の台南夜市を完全に攻略できます!

台南夜市は敷地面積が「最大」の夜市です。中には約400以上の屋台があり、多くの外国人観光客が台南に来た際には必ず訪れる夜市です!中では多くのクラシックな台湾の軽食が販売されています:塩酥鶏、旗魚黒輪、大腸麺線など。よく空腹で入って、お腹いっぱいで出てくることが多いです!

阿富師魯味

漢方薬材を煮汁のベースとして使用し、煮込んだ鶏の足は非常に柔らかくて味が染み込んでいます!

花園夜市の味鮮香酥鶏

地元で20年以上営業しており、多くの台南人が子供の頃から食べている美味しい味です。

シェージャーチーユーヘイレン

カジキのすり身を棒状に整え、1/6に切ったゆで卵を包み、油で揚げた後、胡椒を振りかけるか、ソースをつけて食べます。食感は非常に新鮮で甘美です!

シュライバオ現焼きジャガイモ

ガーデンナイトマーケットの元祖屋台。蒸したてのジャガイモを割って具材を入れ、特製のホワイトソースをかけて、一つ食べるだけで満腹感が得られます!

大腸麺線

スープは新鮮で甘く、店主の自家製客家菜脯(ハッカの漬物)と唐辛子を加え、冬の夜市にぴったりの組み合わせです!

台南武聖夜市

台南夜市の中で最も歴史のある夜市。他の夜市と比べて地理的に少し遠いですが、屋台の重複が少なく、美味しい屋台や懐かしいゲーム屋台がたくさんあります!

四川麻辣串串香

独特な四川風味の四川麻辣串串香。

施記炸臭豆腐

最も本格的な台湾風小鍋料理、夜市で主食を食べたいなら、この安くて美味しい屋台に来てください!

無敵BANANA

クレープの皮はオーナーがタイの職人から特別に学んだもので、味は特に本格的です!

武聖アーチェリー場

専属の武聖夜市のゲーム屋台、ここに来ればあなたもハンガーゲームのヒロインになりきって、アーチェリーの快感を楽しむことができます!
地理的な関係で、大東夜市は多くの学区に近く、学生たちの放課後の集まり場所となっています。屋台の他に、ファッションエリアもあり、多くの人が夢中になります。

台湾第一キノコ

市場の屋台では、ベジタリアンが楽しめるスナックを見つけるのは難しいですが、この「台湾第一キノコ」はベジタリアンも楽しめると謳っています!

ハトムギと白キクラゲのスープ

健康志向の楽園、ハトムギジュースでむくみを解消しましょう!

故郷の炭火焼きチキンステーキ

地元の友達が子供の頃から食べている炭火焼きチキンステーキ。チキンステーキは皮が薄くて肉が多く、炭火焼きのソースは甘すぎない!
とても地元に根付いた焼肉店で、新鮮な食材を使用し、価格も手頃です。

ウィリー 黒糖ミルクティー

お店は常に手作りにこだわり、絞りたて、淹れたてを提供しています。理念は情熱を持って、すべてのお客様に最も純粋な味わいを届けることです。