札幌の地元の人々が隠す小さな贅沢なレストラン

すでに有名なレストランに行きましたが、店内は地元の人よりも観光客が多かったです。次の食事はもっと特別な場所にしてみませんか?札幌の地元の人々に彼らの隠れた小さな贅沢なレストランを推薦してもらいましょう!

インターナショナル ワイン バー ロマネ

IWBは1989年に開業し、店内には4名のソムリエが常駐しています。通常のコースメニューに加え、毎月季節の食材を使った特選コースもあり、料理に合ったシャンパンやワインをお客様にお勧めしています。

北海道割烹 うさぎと亀

北海道の特色ある割烹を試したいなら、面白い名前の「うさぎと亀」をお勧めします。北海道の旬の海鮮や野菜を使用しているため、食材が新鮮で、料理の味付けは比較的淡く、食材本来の味を引き立てています。

Mieda

この日本料理の名店の店主は、ミシュラン1つ星を獲得した和食料理人の三枝展正(Mieda Nobumasa)です。店主が自ら厳選した国内外の最高級食材を使用し、伝統に創意工夫を加えた料理は、日本料理の新たな境地と言えます。

北海道産ひつじ肉

北海道ではわずか1割未満の「北海道産羊肉」専門店で、羊肉は臭みがなく、脂がのっていても脂っこくない、新鮮な北海道産野菜と一緒に楽しめます。

禅Zen

特におすすめは高級食材を使用した創作天ぷらです。天ぷらセットのほか、店内には季節料理のセットもあり、メニューは2週間ごとに変更されます。

Toraya

この人気の懐石料理レストランは、地元で非常に評判が良いです。料理長は自家栽培および故郷の野菜や果物を使った精緻な料理を得意とし、料理は新鮮で驚きのある味わいを提供します。

TAKU円山

北海道の季節の食材を取り入れた懐石料理、オープンキッチンで、シェフと直接対話することもできます。シェフはあなたの好みに十分に配慮してくれます。厳選されたワインも提供されており、ディナーやパーティーを開催することができます。