アナレストラン
アナレストランの特色料理は、革新的なクラシック料理である「干しパイク」です。これは、国際的に人気のある料理「干しタラ」の地元バージョンです。当店のシェフによると、パイクはより脂がのっており、味も優れています。アンゼリカのピクルス、フェンネル、塩漬けタラの卵と一緒に楽しむと、この料理はまさにラップランドそのものを代表しています。地元の風味が新鮮で、絶対に美味しいです！そして、冷えた辛口の白ワインを一杯注ぐのを忘れないでください。これは絶妙な組み合わせです。ご馳走の締めくくりには、「Metsä」（「森」という意味）のデザートが最適です。このデザートは、森から採れたベリーを主役に、フィンランド版のスポンジケーキ「ペットゥカック」と組み合わせています。最後にスプルース風味のアイスクリームをかけて提供されます。もう一つ特筆すべきは、白樺茸のお茶です。レモンのスライスを添え、地元の蜂蜜を少し加えてください。必ず一杯注文してください！温かくて美味しく、とてもラップランドらしいです。
アフクントゥパレストラン
このレストランは、ヨンパネン（Jomppanen）家の二人の姉妹によって運営されています。彼女たちは地元の特色料理に貴重な物語を加えています。クラシックなトナカイのシチューを注文し、サーミ人の伝統的な食べ方であるマッシュポテトではなく茹でたジャガイモを添えることができます。または、野菜スープを注文することもできます。野菜スープは一皿7ユーロで、ジョアンナ・ヨンパネンが自ら作り、さわやかで美味しく、ラヴァダス滝（Ravadas Falls）で完璧な一日を締めくくるのに最適です。料理はラップランドの季節の変化に応じて変わり、自然の色彩を反映し、使用される食材はすべて旬の特産品です。まるでこの二人の姉妹が与える印象のように、絶対に目を楽しませてくれます。
オーロラエステートレストラン
この驚くべきブティックレストランは、地元の特産食材を主役にした季節の料理を提供しています。例えば、わずかにスモーキーな風味を持ち、コーヒーソースを添えたトナカイのフィレ肉や、伝統的なスモークサウナで数時間燻製されたトナカイの肉です。これは『ワシントン・ポスト』のゲストのために特別にデザインされた料理で、長時間燻製されたトナカイの肉を主役に、冷凍卵黄とパルメザンチーズのチップスを添えています。結果として、この料理は一躍人気となり、オーロラエステートレストランの最も人気のある料理の一つとなりました。
ディトヌレストラン
ウツヨキのディトヌレストランは、地元のサーミ文化を反映しています。レストランの内装、メニューの言語、美味しい料理の食材のすべてがサーミの特徴を示しています。レストランのすべての食材は可能な限り地元で調達されており、例えば、ホワイトフィッシュはイナリから直接調達され、サーモンはテノから、すべてのトナカイ肉はウツヨキから来ています。
ラーニラ旅店レストラン
ラーニラ旅店（Laanilan kievari）は、サーリセルカ（Saariselkä）の中心部に位置する家族経営のレストランです。ここでは、肉料理や地元の特産魚を中心とした料理が提供され、代々受け継がれてきた伝統的なパンの焼き方が特徴です。
