On dit qu'il faut manger du canard quand on vient à Nanjing ? Alors, où manger ?

Comment pouvez-vous venir à Nanjing sans manger de canard ? Contrairement au canard laqué de Pékin, le canard rôti de Nanjing est fait à partir de canards de lac, qui ont une peau plus fine et moins de graisse. De plus, les délicieux canards rôtis de Nanjing sont principalement cachés dans les ruelles de la vieille ville. Alors, où est le meilleur endroit pour manger ?

Boutique de Canard Jinhongxing

La Boutique de Canard Jinhongxing est située dans la célèbre rue des snacks, Mingwa Lane. Chaque visite nécessite de faire la queue. Bien qu'elle soit connue comme une 'célébrité d'internet', c'est une boutique incontournable pour les voisins.

Yexin Snacks

La soupe de vermicelles au sang de canard est un incontournable lors de la visite de Nanjing. Il y a de nombreuses chaînes de magasins de soupe de vermicelles au sang de canard à Nanjing, mais seules celles dans les petites ruelles ont le goût le plus spécial. Yexin Snacks est l'un de ces magasins situés dans une petite ruelle. La version de base de la soupe de vermicelles comprend des intestins de canard, du sang de canard et du foie de canard, et le prix de 7 yuans par bol est très abordable. Vous pouvez également ajouter des gésiers de canard et des cuisses de canard.

Friendship Era BBQ Bar

En parlant de manger du canard, il y a un incontournable à Nanjing - la langue de canard grillée. Cependant, il n'y a pas beaucoup d'endroits de barbecue qui font de la langue de canard grillée, mais chacun est très populaire. Bien que le prix ne soit pas bon marché, il est toujours bien accueilli. Ce Friendship Era BBQ Bar est très célèbre localement, vous pouvez l'essayer.

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