Izakaya de Sanación Nocturna

Al caer la noche, las luces de neón de las ciudades japonesas brillan intensamente. Verás escenas de oficinistas con trajes cruzando las coloridas calles, dirigiéndose hacia los callejones estrechos y oscuros, y desapareciendo en pequeñas tiendas con faroles y cortinas. Estas pequeñas tiendas se llaman izakayas, que son lugares de entretenimiento imprescindibles para los japoneses después del trabajo. Es un gran lugar para relajarse después de un largo día. Para aquellos que aman beber y disfrutar de la vida, es una excelente opción para experimentar la verdadera cultura local de Japón, y definitivamente vale la pena intentarlo.

Nishiazabu Gonpachi

Nishiazabu Gonpachi es uno de los izakayas más famosos en el corazón de Tokio, Japón, ubicado en Nishiazabu 5-chome, Minato-ku, Tokio. Ofrece bocadillos japoneses muy auténticos y tradicionales, incluyendo una variedad de platos a la parrilla, sashimi, anguila a la parrilla y alimentos fritos. La característica de este izakaya es que la comida se prepara y cocina en el momento, con diferentes áreas de comedor en el primer y segundo piso. El primer piso ofrece un bar y habitaciones privadas que pueden acomodar de 2 a 5 personas, mientras que el segundo piso proporciona más habitaciones privadas adecuadas para familias y pequeñas fiestas. En Nishiazabu Gonpachi, puedes disfrutar de la auténtica cultura izakaya japonesa, incluyendo un ambiente relajado, comida deliciosa, bebidas exquisitas y una cálida hospitalidad. Es un gran lugar para visitar durante tu viaje a Japón.

Warayakiya

Warayakiya es un famoso izakaya ubicado en el corazón de Tokio, Japón, conocido por su llamativa gran linterna fuera de la tienda y su método único de asado. El restaurante es mejor conocido por usar paja de arroz para elevar la temperatura de asado a 900°C, creando alimentos deliciosamente únicos. El plato más representativo de este izakaya es el bonito a la parrilla, que utiliza bonito como ingrediente principal y se asa de una manera única, haciéndolo muy sabroso. Además, Warayakiya ofrece una variedad de otras delicias japonesas como sashimi, alimentos fritos y brochetas de pollo a la parrilla, que también son muy populares entre los clientes. La plataforma de madera fuera de la tienda también es muy popular, con muchas personas a menudo sentadas allí para cenar, disfrutando de la comida y el ambiente agradable.

Shin Nichi no Ki

El dueño de este izakaya, Andy Lunt, es un británico que había trabajado aquí durante muchos años antes de dirigir el lugar. A pesar de su diferente color de piel y apariencia en comparación con otros dueños de izakaya, todavía es capaz de gestionar el lugar de manera práctica como un dueño japonés. Va al mercado de Tsukiji todas las mañanas para asegurar la frescura y calidad de los ingredientes. Esta dedicación hace que el izakaya se destaque entre los muchos otros en la calle.

Ebisu Dagashi Bar

En los izakayas de Japón, Asaiki Izakaya se destaca como uno muy especial, especialmente atractivo para las mujeres. Ofrecen un servicio único de autoservicio donde puedes disfrutar de bocadillos ilimitados por solo 500 yenes. Ya sean bocadillos de bar o postres, la variedad es muy rica. Toda la tienda está llena de una atmósfera retro, con estantes que muestran muchos sabores diferentes de bocadillos. Puedes elegir tus alimentos favoritos y ponerlos en la cesta de bambú preparada para llevarlos de vuelta a tu asiento y disfrutar. El servicio único y la atmósfera retro de este izakaya son muy atractivos, y seguramente se convertirá en una parte muy memorable de tu viaje.

Asaki

Este restaurante es dirigido por una pareja de ancianos. Asaki Izakaya es famoso por su comida peculiar, con platos populares que incluyen salamandra a la parrilla, sashimi de rana, testículos de cerdo crudos y el escalofriante corazón de rana palpitante. No hace falta decir que probar los platos aquí requiere una cierta cantidad de coraje.