Aunque hay muchas parrillas en Nueva York, casi ninguna puede rivalizar con Peter Luger, una parrilla que ha estado en funcionamiento durante más de un siglo. Solo usan carne de res USDA prime, seleccionando cada pieza según el color, el marmoleado y el hueso. Casi siempre está completamente reservado, por lo que si quieres probar este sabor legendario, es mejor hacer una reserva con unas semanas o incluso meses de antelación. Si amigos están visitando Nueva York, se recomienda encarecidamente probar esta parrilla con una estrella Michelin. ¡Oh! Nota: Solo aceptan efectivo y tarjetas de débito.
Keens Steakhouse
Con una historia de 130 años, Keens Steakhouse originalmente servía como un lugar para que las élites políticas y empresariales almacenaran temporalmente sus pipas. Inesperadamente, comenzando con el negocio de las pipas, ha logrado perfeccionar sus ofertas de bistec hasta el día de hoy. El legendario jugador de béisbol Babe Ruth, el banquero J.P. Morgan y el 26º presidente de los Estados Unidos, Teddy Roosevelt, eran clientes habituales aquí. Este restaurante también es uno de los pocos asadores que pueden rivalizar con Peter Luger. Solo con mirar las pipas colgadas en el techo y las paredes, puedes decir que este lugar prioriza a sus clientes y opera el asador con el mismo espíritu.
Ubicado en el bullicioso distrito de empacadoras de carne, este asador, que abrió en 1868, atrae con éxito a los neoyorquinos modernos con su ambiente relajado. A pesar de la vibra casual, se toman su cocina en serio, ganándose elogios incluso de los comensales más exigentes. Su Prime Rib es grande, crujiente por fuera y tierno por dentro. La Hamburguesa de Filet Mignon es otro plato principal que vale la pena probar para los amantes de la carne. Además de los bistecs, los mariscos aquí, como las ostras, los calamares fritos y el salmón a la plancha, también son muy frescos y deliciosos, ¡altamente recomendados!
Este espacioso y luminoso restaurante está exquisitamente decorado en cada rincón, originalmente diseñado por el renombrado diseñador AvroKO. Quality Meats es conocido por presentar platos familiares de maneras creativas. Su Filet Mignon y Bone-in Ribeye son imprescindibles para los amantes de la carne. Para aquellos que son aventureros y están dispuestos a probar carne cruda, el steak tartare es un delicioso aperitivo. Además, hay Gnocchi y Queso, que es similar a Mac and Cheese pero utiliza suaves gnocchi (bolitas de masa italianas, pronunciadas 'ñoki').
Porter House Bar and Grill
Esta churrasquería, establecida por el Chef Michael Lomonaco en The Warner Center, cuenta con un interior rústico de madera y generosas porciones de carne. Puedes pedir un Porterhouse para dos, que, a pesar de ser una porción para dos, es justo para que tres amigos con apetitos más pequeños lo compartan. Para un mejor ambiente de comedor, puedes solicitar una mesa junto a la ventana al hacer una reserva para disfrutar de vistas de Central Park y la ciudad de Nueva York mientras cenas. Por supuesto, la carne debe acompañarse con buen vino, y Porter House ofrece cuidadosamente 500 tipos de vino para que los clientes elijan.
Sparks Steak House
Aunque Sparks siempre está lleno y los tiempos de espera de más de una hora no son infrecuentes, vale la pena por un trozo de su solomillo seleccionado. Beef Scaloppine (filete sin hueso) y Steak Fromage (filete cubierto con queso azul) son platos populares aquí. Además del filete, sus chuletas de cordero y langosta también son muy tiernas y deliciosas. Finalmente, asegúrese de pedir su Tarta de Mousse de Chocolate para un final perfecto.
Inaugurado en 2004 por el ex jefe de camareros de Peter Luger, Wolfgang Zweiter, Wolfgang’s Steakhouse ha dominado realmente las habilidades de los mejores asadores. Los filetes de Wolfgang son gruesos y jugosos. Si tienes más personas, puedes pedir su Porterhouse para dos (T-bone steak), mientras que los individuos pueden optar por Filet Mignon, Rib Eye o Sirloin. Recuerda probar su deliciosa salsa de carne característica (Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce) con cualquier corte de carne; combina perfectamente.
Muchas personas describen Club A Steakhouse como perfecto. Cada plato de carne aquí es delicioso, y no te puedes equivocar con el Porterhouse. También puedes pedir su Tocino Cortado Grueso, Macarrones con Queso y Tiramisú. Después de cenar, definitivamente tendrás buenos recuerdos de Club A Steakhouse.
Wolfgang's
Abierto en 2004 por el ex jefe de camareros de Peter Luger, Wolfgang Zweiter, Wolfgang’s Steakhouse ha dominado realmente las habilidades de las mejores parrillas. Los filetes de Wolfgang son gruesos y jugosos. Si tienes más personas, puedes pedir su Porterhouse para dos (T-bone steak). Para individuos, puedes elegir Filet Mignon, Rib Eye o Sirloin. Recuerda probar su deliciosa salsa de carne característica (Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce) con cualquier carne que pidas; combina perfectamente.
Wolfgang's Steakhouse
Abierto en 2004 por el ex jefe de camareros de Peter Luger, Wolfgang Zweiter, Wolfgang’s Steakhouse ha dominado las habilidades de las mejores parrillas. Los filetes de Wolfgang son gruesos y jugosos. Si tienes un grupo, puedes pedir sus Porterhouses para dos (filete T-bone). Para individuos, puedes elegir Filet Mignon, Rib Eye o Sirloin. Recuerda probar su deliciosa salsa de carne característica (Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce) con cualquier corte de carne; combina perfectamente.
