Ubicado en el Bosque de Bologne, un suburbio de París, este restaurante con estrella Michelin ha estado en funcionamiento durante cien años. El interior del restaurante, diseñado por el diseñador de interiores de hoteles de lujo Pierre-Yves Rochon, está lleno de la atmósfera del bosque con su esquema de colores verde y blanco. El chef Frédéric Anton aparece a menudo en la televisión y es considerado un chef de primer nivel en el corazón de los franceses.
Con más de 200 años de historia, Le Grand Véfour se encuentra en el jardín del Palais Royal y fue el restaurante más lujoso durante la época de Napoleón. Figuras prominentes como Hugo, Balzac, Sand, Victor Hugo y Colette eran clientes habituales aquí. El chef Guy Martin se describe a sí mismo como alguien que no puede vivir sin romance, y sus platos transmiten una sensación de felicidad pura a quienes los prueban.
El restaurante está dirigido por el famoso chef Michel Rostang de París. Su especialidad es la cocina tradicional del suroeste de Francia, elevada a un nivel de delicadeza y precisión sin perder su sabor original. La innovadora cocina de trufa negra atrae a muchos comensales por su fama.
