Dónde Comer Carnes Asadas Glaseadas con Miel en Guangzhou

Los sentimientos de la gente de Guangzhou hacia las carnes asadas pueden describirse como una mezcla de amor y odio: no solo porque casi todos los habitantes de Guangzhou han escuchado a su madre quejarse '¡Hubiera sido mejor dar a luz a un trozo de char siu que a ti!' cuando eran jóvenes, sino también porque estas carnes asadas son tan fragantes y tiernas que la gente no tiene remordimientos incluso si ganan peso.

Tienda Antigua de Asado Changshou

Esta tienda ha estado abierta aquí por más de 30 años y es famosa por su excelente char siu. La sala de asado está justo al lado de la tienda, y el aroma único del carbón se esparce por la sala, escapando por las ventanas y puertas y flotando lejos.

Restaurante Nanxing

Medio ganso asado es cortado y luego rápidamente llevado, tan rápido como una repentina lluvia de verano en el país del sur. Ante tal escena, las damas permanecen tranquilas: 'Oh, hemos sido vecinos por más de diez años, incluso después de mudarnos, todavía extrañan el viejo sabor.'

Hotel White Swan

Lo primero que la gente nota sobre el Maestro Deng Boqiu del Hotel White Swan son sus 'brazos de Kirin', que pueden rivalizar con los de Bu Jingyun, con una musculatura que exuda el máximo poder explosivo.

Chen Zai Ji Roast Meat Shop

Chen Zai Ji es una tienda algo 'arrogante', especialmente durante las horas de comida: cuando estás a punto de pensar un poco sobre qué comprar para llevar a casa, la cajera te urgirá: 'Date prisa, no retrases a las personas detrás de ti.'

Restaurante Tai Hing

Tai Hing es famoso por sus carnes asadas en Hong Kong, especialmente su cerdo asado. Es tan popular que casi todas las mesas lo piden durante las comidas. Cuando abrió en Guangzhou, siguió siendo igual de popular, con el área de espera en la entrada incluso dividida en secciones para dos o tres personas.