Restaurante Donghai
En Donghai, el caracol generalmente se prepara de dos maneras: la carne de caracol se escalda, lo que resulta en una textura tierna y un sabor dulce.
Restaurante Jianye (Sucursal de Fenghuangshan Road)
El restaurante tiene un ambiente simple y grandioso y ha estado en funcionamiento durante más de 20 años, ganando una alta reputación por su excelente sabor. El personal proporciona un servicio entusiasta y atento, recomendando platos según el número de personas y los ingredientes. Todos los ingredientes son frescos y de alta calidad, mostrando la esencia de la cocina tradicional de Chaozhou en cada plato.
Restaurante Golden Diamond
El famoso plato de Chaozhou, cangrejo crudo marinado, se produce aquí. La cantidad de sal utilizada en el proceso de marinado se reduce, haciendo que el cangrejo marinado sea excepcionalmente fresco y dulce.
Happy Seafood Sashimi Grand Restaurant
La presentación de los mariscos en este restaurante es muy única y exquisita. Solo mirar la presentación hará que se te haga agua la boca.
Dalin Garden Family Fine Chaozhou Cuisine
La fachada puede no parecer impresionante, pero el interior está finamente decorado, dando una sensación de herencia y refinamiento. El plato estrella es el cangrejo horneado con pasta de frijoles original del Maestro Lin, ofreciendo una nueva opción además de las tradicionales cebolletas fritas y jengibre. El cangrejo es muy fresco, y el ajo es tierno y sabroso. Los platos son generalmente ligeros, lo que se adapta al gusto de los locales en Chaoshan.
Restaurante Casero Xiangji de Zhuang (Sucursal Guorui)
Los platos más auténticos de especialidades de Shantou, decoración lujosa, varios platos nutritivos de nido de pájaro, nido de pájaro con aleta de tiburón y abulón, camarones de caña de bambú, costillas en papel de aluminio, sopa de carne de cangrejo con hongo de bambú, arroz de pescado.
