Conocida por su mezcla de ambiente tradicional y moderno, Tiong Bahru alberga varios restaurantes de la vieja escuela. Aquí se puede encontrar una gran variedad de delicias locales en el mercado de Tiong Bahru, que ofrece de todo, desde arroz con pollo a la hainanesa hasta pasteles tradicionales.
Este histórico mercado de alimentos, también conocido como Telok Ayer Market, se transforma por la noche en un bullicioso centro de vendedores ambulantes. Es famoso por sus puestos de satay que se alinean en las calles, ofreciendo el sabor por excelencia de la comida callejera de Singapur.
Situado cerca de la Explanada, este patio de comidas al aire libre es un paraíso para los noctámbulos con antojos de una gran variedad de platos locales. Desde Hokkien mee a roti prata, ofrece una experiencia culinaria auténticamente singapurense con vistas a Marina Bay.
