Cumplimos todas tus fantasías sobre el arroz con pollo Hainan y el estofado de costilla de cerdo de Singapur

Como representante de la gastronomía nacional de Singapur, el pollo Hainan está presente en los puestos de comida, los plazas de comida, los restaurantes de alta gama e incluso en los servicios de comida de las aerolíneas. Además, el Bak Kut Teh también es imprescindible. En esta lista, te llevaremos a explorar los restaurantes locales que no debes perderte en profundidad.

Bak kut teh de Rongcheng

El Bak Kut Teh de Rongcheng ha estado en funcionamiento durante más de 30 años. El Bak Kut Teh de esta tienda tiene sabor Chaoshan debido a la adición de pimienta blanca y ajo. El cerdo utilizado para la tienda solo selecciona carne de costilla y la sopa clara que se cocina es dulce y fragante.

Tratamientos de comida de Singapur

Los puestos de comida callejeros de Singapur son lugares donde convergen delicias culinarias decorados con temática de los años 60. Los platos más vendidos y populares incluyen el té de huesos de carne, los fideos satay y los crepes de apam balik.
El Bak Kut Teh de Huang Ya Xi es suficientemente famoso, incluso el ex primer ministro de Tailandia ha venido aquí a probarlo. La sopa de costillas es auténtica del sabor Teochew, es muy clara y solo se le agrega ajo, salsa de soja, canela y pimienta de Sarawak, diferente a la sopa espesa al estilo Fujian.
Este Bak Kut Teh sigue el estilo Chaozhou y no tiene un sabor medicinal, sino una sopa clara y sabrosa condimentada con pimienta. El caldo es rico y delicioso, lo que lo hace agradable al paladar. Junto con algunos platos pequeños que a los singapurenses les gusta acompañar el Bak Kut Teh, es aún más delicioso.
Se dice que cada vez que Liu Dehua visita Singapur, siempre come el pollo arroz de Hainan de Woon Dong Ji. La carne de pollo es suave y jugosa, la piel del pollo es muy Q. Los granos de arroz son de color dorado y están llenos del aroma del pollo. Sumérjalos en salsa de soja espesa y en la salsa de chile especial de la tienda para que sepan aún mejor.