청칭 특색있는 12가지 미식(상) - 식당 추천 별첨

충칭 요리는 대로와 골목골목에 퍼져 있으며, 주로 자유지대, 홍애동, 자기구 등에 집중되어 있으며, 주변에는 활기찬 음식 거리가 있어서 완전한 원스탑으로 놀면서 먹을 수 있습니다. 그리고 어두운 골목 속에서도 문턱이 잘 들리지 않는 낡은 가게들은 주로 충칭의 지역 음식이 숨어있는 곳입니다.

조에 둘 소 불고기 본점

화로, 화로는 중국 청칭에서 시작해서 현재는 청칭의 대표적인 음식이자 도시의 명함이 되어, 와닿은 관광객들에게 불시끄러워하는 소리로 떠나고 음식업계에 확장해 나가고 있다. 현재 국내의 많은 구역에서 화로 음식점을 운영하지만, 가성비 가장 높은것은 여전히 청칭 화로이다. 정통 청칭 화로는 9칸으로 나뉘어져 있고, 일반적으로 "구세계판"이라고 불린다. 손님들은 음식을 격자별로 나눠 먹을 수 있다. 청칭 화로의 국물은 고추, 화양 등으로 조미료로 만들어지며, 다른 재료와 함께 고소하고 맛있는 국물이다. 한 판의 홍살이 나올 때, 들어와 향기가 온다.

화정면류(화정총점)

대만에 따르면, 소면은 화두에서 한결같이 진뉴가 없다. 50강에서도 소면에 평가를 했고, 중국 TV 방송국인 CCTV에서는 이를 기반으로 다큐멘터리 "헤이, 소면"을 제작했으며, 유명한 진행자 맹비도 창강아 소면 가게를 열어 "소면 애착"을 해결했습니다. "중국면"은 통칭적인 표현으로, 좁은 의미로는 기름기 없는 면종류를 말하며, 진정한 "중국면"은 15가지 스파이스를 사용할 수 있습니다. 그래서 소면에서 가장 매력적인 것은 "향이 나고 짜지 않다"는 점입니다. 양념으로 맛을 낸 한 그릇은 정말로 훌륭합니다!

좋아요, 또 다시 사천면

단짠면, 중국의 청천 유명한 간식 중 하나로 현지인들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 여름에 현지인들은 식당을 찾아와서 현지의 먹거리를 충분히 즐길 수 있습니다. 단짠면은 탄탄한 신맛이 가미된 면으로 특별히 부드럽고, 풍부한 육수와 달콤한 매운맛으로 넓은 입맛을 사로잡습니다. 가격도 비싸지 않아서 보통은 5-6元/그릇입니다.

할머니의 만두 상점

마손은 중국의 스누성 지방에서 흔히 사용되는 용어로, 만두나 원태에 비슷하지만 크기는 더 크고 피는 두껍으며 내용물도 풍부합니다. 한 그릇에 10-15 위안입니다. 총칭의 가장 특별한 마손은 라오마의 마손입니다. 이 "라오마"라는 것은 일반적인 마를 보다 더 쓰릅니다. 홍유 마손이든 맑은 국물 마손이든 모두 마유를 추가할 수 있습니다. 마유에 익숙하지 않은 사람도 걱정하지 않아도 됩니다. 마유를 추가하지 않아도 맛있으며, 속 재료의 달콤함과 국물의 풍미는

모충 고전 마을 닭 잡내

닭남자는 중경인의 많은 닳은 그릇 식단입니다. 자성집 가는 사람들은 닭남자를 거의 먹지 않습니다. 뜨거운 고기냄새 속에 다양한 조미료와 소고기 사이에 고추, 닭 심장, 닭 간, 닭 장을 넣어 더욱 뜨겁게하여 더 맵게 만들어 미각을 자극하며, 한 그릇의 밥과 함께 더욱 좋습니다. 대부분 닭남자 가게는 중경인의 강가 지역에 집중되어 있으며, 자주 가게 주인이 고객을 홍보하러 옵니다. 닭의 영양은 보통 작은, 중간, 큰 냄비 요리로 구성되어 있으며 (닭 간없이 선택할 수 있음), 가격은 45-70원 / 인 천으로 크게 다릅니다. 2-3명이 한 냄비를 시키면 충분합니다.

산 도시 양지평근

얼마나 많은 매운 맛있는 불쾌감을 경험 한 후 달콤하고 매운 성을 푸는 산성을 먹어 봐야합니다. 한 그릇은 5-10 엔입니다. 한 그릇은 약 10 엔입니다. 사이즈가 작고 아름답게 디자인된 산성, 한 입씩 드세요. 안에 든 검은 참깨는 가장 클래식한 검은 참깨를 선택하여 달콤하지만 끝내지 않습니다. 찹쌀 껍질이 얇고 맑게 삶아 먹을 때 달콤하고 부드럽습니다. 일부 상점은 소포에서 국화를 넣고, 국화 향기가 참깨의 향기를 딱 중화시킵니다.

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