산성의 푸르름을 담은 충칭의 작은 가게들

충칭 거리에서 자전거를 보기 힘들어요. 왜냐하면 언덕이 너무 가파르기 때문이죠. 평지에서 오래 살던 사람들은 처음엔 적응하기 힘들겠지만, 오래 머물다 보면 그 재미를 발견할 수 있을 거예요. 여기서는 찾기 어려운 훠궈집과 작은 술집일수록 더 맛있고, 외관이 눈에 띄지 않을수록 내용이 더 놀라울 거예요. 강한 맛의 훠궈와는 달리, 충칭의 작은 가게들은 신선하고 자연스러운 느낌이 있어요. 산성의 푸르름을 담고 있죠.

남지산 서점 · 작은 숲

관경 테라스 Nightfall Board 외에도, '작은 숲'에는 숲속 독서 구역 Nymph's Sylva가 있습니다. 8개의 방이 있는 'Origin' 서점과 비교하여, '작은 숲'에는 단 4개의 방만이 있으며, 각 방에는 서점에서 신중하게 선택한 책들이 책장에 놓여 있습니다. 각 방에는 독립된 정원이나 테라스가 있어, 투숙객들이 잊을 수 없는 숲속 독서 경험을 할 수 있도록 합니다.

산귀

산귀 Mont Mirage는 커피, 쓰촨 요리 및 민박을 한데 모은 곳으로, 남산 정상에 숨겨진 유리 대저택입니다. 환경이 고요하고 푸른 나무들로 둘러싸여 있어, 모든 산을 내려다보는 느낌을 줍니다. 여기에서는 어느 각도에서 보더라도 다른 경치를 발견할 수 있습니다.

순양 작은 술집

충칭에서는 맛있는 가게들이 대개 눈에 띄지 않는 작은 식당들입니다. 유중구에 위치한 순양 작은 술집도 그런 곳 중 하나입니다. 순양 작은 술집의 전신은 '순양 주가'로, 1986년에 시작되어 지금까지 30년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 술집 업계에서는 손꼽히는 '큰 인물'입니다. 술집의 가게는 매우 작지만, 주인은 가능한 모든 공간을 활용했습니다. 예를 들어, 복도, 주방 입구, 계단 아래 등, 테이블을 놓을 수 있는 곳은 모두 꽉 채웠습니다. 환경은 그다지 좋지 않지만, 이는 그곳의 인기가 폭발적인 데에 영향을 미치지 않습니다. 언제 가도 큰 길가에 많은 사람들이 줄을 서서 기다리는 모습을 볼 수 있습니다. 아마도 당신은 이 사람들이 도대체 무엇을 위해 기다리는지 궁금할 것입니다. 이유는 아주 간단합니다. 단순히 음식이 맛있고, 술이 맛있기 때문입니다. 무엇을 주문해도 실망하지 않을 것입니다. 술집이기 때문에 이곳의 술은 주력 상품입니다. 다양한 맛을 선택할 수 있으며, 남자든 여자든 모두에게 적합합니다. 많은 손님들이 식사를 마친 후 몇 병씩 사서 집으로 가져가기도 합니다.

Hide·隐

광전로 도원로 9호 남평고루일촌. 이렇게 서민적인 거리에서 이국적인 분위기의 카페가 숨어 있을 줄은 상상도 못했습니다. 가게는 1층의 2룸 민가를 개조한 것으로, 외관은 특별할 것 없어 보이지만 내부에 들어서면 새로운 대륙을 발견한 듯한 느낌을 줍니다. 주인은 인스타그램 사진 스타일을 연구하는 것을 좋아하는 소녀로, 오랜 연구 끝에 자신이 직접 디자인한 핫플레이스 카페를 만들었습니다. 가게 내부는 대형 홀과 두 개의 다른 스타일의 방으로 교묘하게 설계되어 있어 손님들이 취향에 따라 예약할 수 있으며, 심지어 손님들이 실내에서 사진을 찍기 더 편하도록 주인이 카메라도 준비해 두었습니다. 가게는 프랑스식 디저트와 커피를 주로 제공하며, 화려한 디저트 디자인과 환경은 정성스럽게 조화되어 있어 외관도 맛도 뛰어납니다.

십팔계 안경면

십팔계 안경면은 1988년에 문을 연 오래된 가게로, 주인이 '큰 안경'으로 불리기 때문에 가게 이름도 안경면이라고 합니다. 가게 위치는 찾기 어렵기 때문에 길을 잘못 들지 않으려면 현지인에게 물어보는 것이 좋습니다. 산성의 길은 정말 복잡해서 때로는 내비게이션도 소용이 없습니다. 오래된 인테리어와 평범한 환경, 두 개의 입구로 나뉘어 있으며, 한쪽은 식사 구역이고 다른 쪽은 주방입니다. 장소는 별로지만 이곳에서 면을 먹으려는 사람들은 끊임없이 찾아오며, 자리가 꽉 차서 문 앞의 마당까지 사람들로 가득 찹니다. 안경면은 소고기면, 작은 면, 그리고 신김치면만 판매합니다 (면을 먹지 않는다면 쌀국수도 있습니다). 가게에 들어가면 반드시 소고기면을 주문해야 합니다. 면은 쫄깃하게 잘 익혀지고, 최상급 소고기를 사용하여 맛있게 조리됩니다. 소고기 조각은 크고, 고기는 쫄깃하며, 씹히지 않습니다. 빨간 기름 국물과 배추를 곁들여 먹으면 매콤하고 시원합니다. 먹을 때 맵다고 느끼면 첨가물이 없는 두유 한 잔을 추가로 주문할 수 있습니다. 면과 잘 어울려 원래의 맛을 즐길 수 있습니다.

삼척빙주방

삼척빙주방은 중식 선의가 가득한 디저트 양주관으로, 사무실 건물 안에 숨어 있어 자유와 고요를 독차지하며 마치 정교한 보물과도 같습니다. 주인 부부는 건축 디자이너로, 'WHITECUBE 백방' 디자인 스튜디오도 두 사람이 공동 창립했습니다. 삼척빙의 디자인 스타일은 간결하고 차분하며, 공간 내 어두운 조명은 적절하여 사람을 무의식적으로 이 분위기에 따라 차분하게 만듭니다. 그들은 음식을 매개체로 삼아 예술을 대하는 태도를 미식에 적용하여 질감 있는 재미와 예술의 아름다움을 선보입니다. 손님들이 감탄하지 않을 수 없는 '예술품'은 삼척빙의 독특한 아이스크림으로, 진열장에 놓아두면 디저트 접시에 있는 것이 아니라는 것을 전혀 눈치채지 못할 것입니다. 정교하게 조각된 이 '작품'은 먹을 수 있는 디저트입니다. 천연 수제 디저트와 가게에서 직접 선택한 양주를 조합하여 독특한 맛을 자아냅니다.

S.life 생활관

우연한 기회로 S.life 생활관에 오게 되었습니다. 이 가게에 들어서면 충칭에 이런 생활관이 있다는 것에 감탄하게 될 것입니다. 정말 아름답고 행운이 따르는 일입니다. S.life는 주인장 셰쥔의 세 번째 매장으로, 여기에는 커피, 가구, 식물, 의류가 있습니다. 마치 도라에몽의 주머니처럼, 여기서 항상 예상치 못한 놀라움을 발견할 수 있습니다. 의도적으로 인테리어를 하지 않았고, 공간을 의도적으로 나누지 않았습니다. 모든 것이 단순하고 편안함을 추구합니다. 가게 안에서 자유롭게 돌아다니며 옷을 구경하거나 커피를 마실 수 있습니다. 가게 안의 작은 식물부터 큰 가구까지 모두 셰쥔이 각지에서 신중하게 선택해 온 것입니다. 그는 여기가 카페도 아니고, 식물 가게도 아니고, 의류 가게도 아니며, 가구 가게도 아니라고 말합니다. 여기는 생활을 전달하는 생활 상점입니다. 생활을 판매할 뿐만 아니라 생활을 체험하게 해줍니다. 여기서 당신이 원하는 것을 찾고, 당신에게 맞는 것을 찾고, 당신 자신을 찾을 수 있습니다.

신광점

홍금대로 신광천지 신광리 D동 2F-3F. GYMCARE VIVA 신광 이미지 점은 또 한 번 피트니스계를 놀라게 했습니다. 약 3000 평방미터의 공간에는 여러 개의 시야가 연결되지만 독립된 공간이 있으며, 대면적의 고품질 재료와 바닥부터 천장까지의 유리창 디자인으로 실내가 투명하고 밝아졌습니다. 과학기술 감각의 몰입형 디자인과 차가운 공간 장식은 동시에 높은 시각적 충격과 고에너지 신체 훈련을 제공하는 미래 도시 피트니스 트레이닝장을 조성합니다. 다기능 공간에는 고급 맞춤형 옥타곤 케이지, HOLOFIT 전자 훈련 장비 등 새로운 장비가 있으며, GYMCARE의 소그룹 강좌와 결합하여 피트니스를 생활 엔터테인먼트 방식으로 만듭니다. GYMCARE는 높은 미적 환경뿐만 아니라 높은 미적 코치 팀도 보유하고 있어 피트니스가 지속할 수 없는 일이 아닙니다.
충칭에서 기본적으로 잘 보존된 찻집이자, 옛 충칭의 상징 중 하나인 '교통찻집'은 옛 충칭의 원시 모습을 간직한 몇 안 되는 랜드마크 중 하나입니다. 영화 '미친 돌'이 여기서 촬영되었으며, 예술 영화 감독과 사진 청년들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 이곳은 여전히 1980년대의 오래된 인테리어 스타일을 유지하고 있어, 외부 세계의 소란과 세월의 변화가 찻집에 전혀 영향을 미치지 않은 듯합니다. 이곳은 사람들로 북적이고, 생활의 기운이 가득합니다. 여기서 차를 마시면 마치 라오서의 소설 시대에 돌아간 듯한 느낌을 줍니다. 사람들은 차를 마시며 정보를 교환하고, 이 작은 찻집에서 옛 충칭의 풍토와 인정을 보여줍니다. 이곳은 사람들에게 사랑받는 장소로, 어느 세대든 그 거대한 간판과 옛 중식의 사각 테이블, 긴 벤치를 보면 기뻐할 것입니다. 이곳의 시끌벅적한 분위기에 감염되어 심지어 어르신들과 함께 장기를 두고 싶어질 것입니다.