윤씨 닭육즙 찐빵
추천 지수: ★★★★★. 난징에는 몇 개의 윤씨 체인점이 있습니다. 이 가게에서는 닭육즙 찐빵만 주문했는데, 찐빵의 외관은 별로였지만 육즙의 맛이 아주 좋았고, 고기 소도 아주 풍부했습니다! 너무 맛있어서 식초나 고추장을 찍어 먹고 싶은 생각이 전혀 들지 않았습니다!
라오치자완 소고기 군만두
이곳은 정말 뜻밖의 기쁨입니다. 소고기 만두는 피가 얇고 속이 꽉 차 있으며, 속 재료의 맛도 매우 좋습니다. 소 힘줄 당면국의 국물은 여러 번 끓인 오래된 국물로, 일반적인 조미료로는 낼 수 없는 맛입니다. 가격도 매우 저렴하여 소고기 만두와 소 힘줄 당면국을 합쳐서 겨우 15위안입니다.
블루 보스 설탕 죽 연근
이 가게의 설탕 죽 연근과 회루간(두부 요리) 모두 훌륭합니다. 설탕 죽 연근은 달콤하고 안에 있는 찹쌀 연근이 매우 쫄깃하고 맛있습니다. 검은 죽은 별로 느낌이 없습니다. 회루간은 평소에 먹던 튀긴 두부보다 훨씬 맛이 깊고 오향 맛이 아주 좋습니다. 또한 이 가게는 설탕 토란 싹, 술빚은 작은 완자 등 특색 있는 간식도 판매합니다.
장유기
이 집의 소고기 군만두는 강회팔절 중 하나로, 이전에 먹었던 군만두와는 다릅니다. 이곳의 군만두는 모두 황금빛으로 튀겨져 있으며, 양 끝이 열리지 않습니다. 한 입 베어 물면 피와 소가 입안에서 잘 어우러집니다. 소의 맛은 닭육수 만두와 비슷한 특징을 가지고 있으며, 고기 소는 비교적 적고 묽습니다.
황근기
예전에 먹었던 두꺼운 직사각형 모양의 면과는 다르게, 이 면은 당면보다 두껍고 냉면보다 얇습니다. 맛은 어릴 때 먹었던 당면 개구리와 비슷하고, 고추가 좀 강렬합니다. 향신료가 들어간 매운맛이 아니라 직설적인 매운맛입니다.
방파 떡집
이 집의 오밥단은 유조, 육송 등을 추가할 수 있습니다. 우리는 클래식한 조합인 '오밥+유조'를 주문했는데, 밥이 쫄깃쫄깃하고 특히 유조를 먹을 때는 식감과 맛이 완벽하게 어우러졌습니다. 이거 하나면 기본적으로 배부르게 먹을 수 있습니다.
청진안락원채관
안락원의 소고기 만두는 난징 사람들이 사랑하지 않을 수 없는 음식입니다. 이 집의 만두는 오래된 난징 사람들이 한 번에 큰 봉지로 사서 집에서 아침 식사로 먹습니다. 1954년에 청진안락원채관으로 이름을 바꾸었으며, 난징에서 유명한 다섯 개의 청진 노포 중 하나입니다. 유명한 요리로는 소고기 탕바오, 오리 내장 소매, 여섯 가지 색상의 세트 요리가 있으며, 이들은 중화 명소와 장쑤 명요리 명점 칭호를 받았습니다. 새롭게 개발한 청진 명요리인 소고기 힘줄 조림, 향유 소고기, 회미 제일 그릇 등은 회교도 친구들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
오리덕보 오리피 분모자
난징에서 유명한 오리피 분모자탕은 오리덕보와 회미가 있습니다. 오리덕보는 농탕이고, 회미는 청탕이라고 합니다.
이기피두면
피두면 안에는 피두, 고기채, 토마토, 계란, 채소, 목이버섯 등 다양한 재료가 들어 있습니다. 피두에 관심 있는 분들은 한번 시도해 보세요. 어쨌든 난징의 특색 있는 간식입니다.
두화장（노문동점）
두부 브레인은 신선하게 갈아서 만든 것이며, 국물은 녹두 설탕물의 맛이 나고, 안에는 타로볼 등 다양한 재료가 들어 있습니다. 정말 시도해볼 만합니다!
