ストックホルムの9つのFIKA聖地

「レッツフィーカ」はスウェーデン人の日常的な挨拶で、コーヒーの香りと美味しいお菓子を楽しみながら友人と会話する時間を表しています。これがスウェーデン人の理想的なフィーカであり、スウェーデンで思いきりリラックスし、味覚を楽しむことができます。

繁華なOdenplanエリアに位置するCafé Pascalというカフェは、最も静かな場所にあります。1月には、スウェーデンの有名なゴールドドラゴン賞でストックホルム最高のカフェに選ばれました。この店は、素晴らしいコーヒーの提供に加えて、エビのサンドイッチも看板メニューです。

フリコルナ・ヘリン・カフェ

このカフェは静かな場所にあり、周りは緑に囲まれています。特徴は豊富な種類の焼き菓子で、地元の人々に愛されています。Flickorna Helin Voltaireは動物園の島の歩行者専用街に位置しており、城のような外観をしています。スカンセン屋外博物館、ヴァーサ博物館、他の近くの観光スポットを訪れた途中にランチや休憩を楽しむ絶好の場所です。
この創造性にあふれるパン屋は、Mathias Dahlgren氏とMartin Berg氏が経営し、最も中心的な理念は有機食材と環境保護に注力することです。パンやベーカリー製品に加えて、Green Rabbitでは朝食、デンマーク由来のバターパン、さまざまなランチスープも提供されています。 この店が食品に確立したスタンダードは、よく遊び心があり、新しいものです。 そこで食事を楽しむことができるだけでなく、目の保養もできます。 スウェーデンのパン文化がここで栄え、独特の美食体験を味わう顧客がますます増えています。
Vetekattenはストックホルム市内の複数の場所にあり、地元で最も保存状態の良い伝統的なカフェの一つです。そこで、高品質の伝統的なスウェーデンのペストリーを味わうことができます。

サトゥルヌス

人々はSaturnusに行って、大きなホットコーヒーカップと伝説のシナモンロールを楽しんでいます。ここのシナモンロールは最大で、地元メディアに「都市のベスト」と説明されています。ここは、カフェとランチを楽しむのに最適な場所です。店内の装飾は暖かいトーンで、フランス調の雰囲気が漂っています。Stureplanからわずかな距離で、Zita映画館やスウェーデン国立図書館などの文化スポットにも簡単にアクセスできます。

ドロップ コーヒーハウス

ドロップコーヒーはストックホルムの地元民が最も愛するカフェです。この街を訪れたら、これを見逃すことは出来ません。ストックホルムの純粋なコーヒーカルチャーを体験することができます。2009年に創設され、数多くのコーヒー世界選手権で優勝しています。カフェはストックホルム南部のSödermalmのMariatorgetにあり、ストックホルムで最もヒッピーな地区の一つで、周辺には多くの古着店やセレクトショップがあります。
Sankt Eriksplanからはそれほど遠くない場所に、高級なカフェがあり、様々な質の高いコーヒーを提供しています。Kaffeverketは地元の人々に愛され、White Guide Caféランキングでも上位に位置しています。白いタイル、黒い天井灯、柔らかいグレー・グリーンの内装が完璧な大陸的な雰囲気を作り出しています。そんな環境で朝食を楽しむことは、忘れられない人生の体験となるでしょう。もちろん、観光客たちは、美味しい焼き菓子、サンドイッチ、スムージー、ジュース、サラダを楽しむことができます。ここのすべての食べ物は、新鮮な素材と厳選された材料を使用しています。
Haga Tårtcompaniは、外観が美しく、現代的な創造性を持つ焼き菓子とケーキを提供しています。このお店が作るキャンディは小ぶりで、色味が兼ね備わり、誰もが愛する芸術品と言えるでしょう。天然の有機食材をできるだけ使用し、サワードウとストーンオーブンはここでの料理の基調を築いています。ここでは、定番のバターケーキやサンドイッチケーキが再び人気を集めています。ランチタイムには、内容豊富な濃厚なスープまたは心を込めたサンドイッチをゆっくりと楽しんで、心に残る味わいを楽しむことができます。Tårtcompanietは、2年連続でゴールドドラゴン賞にノミネートされ、3つの店舗を展開しています。
Fabriqueはストックホルム市内に複数のチェーン店を持ち、伝統的な薪で焼かれたパンが特徴です。ここでは、新鮮なトップレベルのサワーブレッド、ロールパン、伝統的な手作りケーキを天然食材から提供しています。ただ、店で最も有名なブルーベリーパンを見逃すわけにはいきません。