ストックホルムの9つのFIKAスポット

「Let’s fika」はスウェーデン人の日常の口癖で、コーヒーの香りとお菓子の美味しさで、友人との楽しい会話の時間を彩ります。これがスウェーデン人にとって最も完璧なFIKAです。スウェーデンでのんびりとした旅を始め、味覚を楽しませ、人生の真髄を体験しましょう。

賑やかなオーデンプラン地区に身を置くと、最も静かな一角にカフェ パスカルという名のカフェを見つけることができます。1月には、有名なゴールデンドラゴン賞でストックホルムのベストカフェに選ばれました。この店は、卓越したコーヒーを提供するだけでなく、エビサンドイッチも自慢の美味しさです。

Flickorna Helin Café

このカフェは静かな場所に隠れており、緑に囲まれています。地元の人々に人気のある多種多様な焼き菓子が特徴です。Flickorna Helin Voltaireは動物園島の歩行者通りに位置し、その建物はまるで城のようです。スカンセン野外博物館、ヴァーサ博物館、その他の近くの観光スポットを訪れる途中でランチを楽しんだり、休憩したりするのに最適な場所です。
この創造的なパン屋は、名シェフのマティアス・ダールグレンとマーティン・バーグによって運営されています。その核心理念は、有機食材と環境保護に重点を置いています。パンや焼き菓子に加えて、グリーンラビットは朝食、デンマーク発祥のバター付きパン、そして様々なランチスープを提供しています。遊び心と新しさがこの店の食べ物の基準であり、食べるだけでなく視覚的にも楽しめます。スウェーデンのパン文化がここで発展し、ますます多くの顧客が独特の食体験を楽しむことができます。
Vetekattenはストックホルム市内の複数の場所に位置しており、地元で最も保存状態の良い伝統的なカフェの一つです。そこで高品質な伝統的なスウェーデンのペストリーを味わうことができます。

サトゥルヌス

人々はサトゥルヌスで大きなボウルに入った熱いラテと伝説的なシナモンロールを楽しみます。ここではシナモンロールが最大で、地元メディアによって「街で最高」と評されています。ここはカフェであり、ランチを楽しむのにも良い場所です。店内の装飾は暖かい色調で、フランス風の雰囲気が漂っています。ストゥレプランからわずか一投の距離にあり、ここからジータ映画館やスウェーデン国立図書館などの文化的な観光スポットにも簡単にアクセスできます。

ドロップ・コーヒーハウス

ドロップ・コーヒーはストックホルムの地元民に最も愛されているカフェです。この街に来たなら、ここを見逃すとストックホルムの純粋なコーヒー文化を体験できないでしょう。2009年に創業し、バリスタ世界選手権で何度も優勝しています。カフェはストックホルム南部のソーデルマルム地区のマリアトリエットに位置し、ストックホルムで最もヒッピーなエリアの一つで、周囲には多くのセレクトショップや古着店があります。
Sankt Eriksplanからほど近い場所に、最高級のカフェがあります。ここでは様々な高品質のコーヒーが提供されています。Kaffeverketは地元の人々に非常に人気があり、White Guide Caféのランキングでも上位に位置しています。白いタイル、黒い天井灯、柔らかな灰緑色のインテリアが完璧な大陸の色調を形成しています。このような環境で朝食を楽しむことは、忘れられない人生の体験となるでしょう。もちろん、観光客も美味しい焼き菓子、サンドイッチ、スムージー、ジュース、サラダを楽しむことができます。ここで提供されるすべての食べ物は、新鮮な素材と厳選された食材を使用しています。
Haga Tårtcompaniは、美しい外観のケーキや現代的な創意に富んださまざまな焼き菓子を提供しています。この店で作られるキャンディーは小さくてかわいらしく、見た目も味も素晴らしく、まるで芸術品のようです。可能な限り天然および有機食材を使用し、サワードウと石窯がここでの料理の基調を成しています。ここでは、クラシックなバターケーキやサンドイッチケーキが再び流行しています。ランチタイムには、内容豊富なスープや心を込めて作られたサンドイッチをゆっくりと楽しむことができます。Tårtcompanietは2年連続でゴールドドラゴン賞にノミネートされ、3つの支店があります。
ファブリックはストックホルム市内中心部に複数のチェーン店を持ち、伝統的な薪焼きパンが特徴です。ここでは、新鮮なトップクラスのサワードウ、パンロール、手作りの伝統的なケーキを見つけることができます。すべての材料は自然から取られています。一言アドバイスですが、店で最も有名なブルーベリーパンをお見逃しなく!