ミラジレストラン
ミラジはウルムチで最も人気のあるレストランです。「ミラジ」はウイグル語で「ステップアップ」を意味し、オーナーはアトシュ出身です。内部の装飾は精巧で高級感があり、非常にムスリムの特色があります。料理はやや高価ですが、味、盛り付け、サービス環境のいずれも一流です。
ディリシャティのピラフ
ここのピラフは肉の香りと米の香りが一体となり、さっぱりとしていて脂っこくありません。涼粉（リャンフェン）は酸っぱくて甘く、食べれば食べるほど美味しくなります。サービスは親切で、価格も適当です。
竹溪1号美食村
これはホテルのレストランですが、味はかなり良いです。料理と環境の両方が非常に良く、リピーターが多いです。唯一の欠点はスタッフが少ないことで、注文する際にスタッフを呼ぶ必要があります。
元体育館ハスム焼肉店
ウルムチに来たら焼肉を食べないわけにはいきません。ここは看板の老舗で、味も良く、価格も手頃です。夜にここに来て、ナン一つ、羊肉串を数本、そしてウスビールを一本、言うまでもなく最高です。
シベ風味アニ母親料理
これは特色のある民族レストランで、美味しくてお得で、価格も高くありません。シベ風の伝統的な羊の内臓料理、シベ大餅、シベ辛味噌花花菜、シベポテトチップスなど、どれもとても良いです。
