卓記米粉
新疆の女性10人に好きな食べ物を聞くと、8人は「爆辣炒米粉」と答えるでしょう！この美味しさがどれほどかは、あなた自身で確かめてください。卓記米粉の味はとても良く、常に高いレベルを保っています。
カイディレイのプラフ
プラフは新疆で見逃せない美食の一つで、ここのプラフは非常に本格的な味です。多くの人が訪れます。さらに、ここの焼肉もかなり美味しいです。
チャイウォーバオの辛い鶏肉
新疆に来る人は皆、大皿鶏肉を心に留めていますが、本格的な大皿鶏肉を味わいたいなら、このチャイウォーバオの辛い鶏肉は非常に良い選択です。
四十九丸子汤
ウルムチには昌吉から来た非常に美味しい丸子汤（肉団子スープ）があります。牛の大骨でスープを煮込み、牛肉のスライス、揚げた肉団子、野菜、凍り豆腐、春雨が入っていて、とても美味しそうです。この美味しい料理を食べたいなら、四十九丸子汤に行くのが良いでしょう。支店も多く、レベルも非常に高いです。
ビャンドウメンキシ
ビャンドウメンキシはスープご飯の一種であり、地元の人々に愛されている麺料理の一つです。麺の食感がとても可愛らしく、酸っぱいものが好きな人はぜひ試してみてください。
ミラジ（勝利路店）
ウルムチ市で何でも揃った新疆料理を食べたいなら、選択肢はたくさんあります。新疆料理は量が多く、肉が多いので、肉好きにはたまらないでしょう。個人的にはミラジをお勧めします。内装も良く、味も良いです。
