新疆地方の味は、南疆のバザールにあります。

新疆を話題にすると、ここでのバザール、すなわち市場から自然に離れることはできません。バザールは、さまざまな工芸品を集めるだけでなく、さまざまな美食も集めています。そして今日は、南疆のバザールを一緒に見てみましょう。

カシュガル大バザール

正式名は中西アジア国際貿易市場で、東門の大バザーとも呼ばれています。商品の種類によって分かれており、記念品地区でエドレスシルク、花帽子、英吉沙の小刀、ドライフルーツ、手工芸品などが見つかります。また、バラキスタン、トルコ、インドなどから輸入された手工芸品も手に入れることができます。バザーの周辺には、各地の新疆料理が集まる屋台がたくさんあります。もちろん、主に肉料理が多いですが、歩き疲れたら休憩ができ、ここにある料理は地元の美味しさが堪能できます。

荒地の牛羊バザール

これはカシュガル市の北にある荒地村の大規模な家畜取引市場で、現地の人々は「ニウヤンバザー」と呼んでいます。毎週日曜日には、ここで狂欢のように賑わいます。周辺には多くの飲食店があり、入口には巨大な焼き小籠包があり、地元の人々に大変人気があります。皆さんも味わってみてください。

シェリフバーバザール町

バーチュ県に位置し、ここではすべての少数民族の土産品や多様な軽食が見つかるだけでなく、純粋な少数民族の雰囲気を楽しむこともできます。

ヘタン(和田)ジェードバザー

今日の和田玉バザールは、遠くの地でも有名であり、その意味は「玉市」だけでは遠く及ばないものとなっています。古今東西、世界中から珍しい宝物が集まっています。

エディカ・バザール

ここは南疆で最大の露店市場であり、多種多様な商品、衣服の異なる人々、一斉に叫ぶ声が響き渡り、ここでは民族衣装、地元の薬草、干し果物、各種の軽食や、最新鮮な時令フルーツを見つけることができます。地元の人たちを主な客としているため、ほとんど詐欺行為はありません!素朴な人々がここで最も美しい景色です。

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