イギリスで一番美味しいフィッシュ&チップスはここにある

イギリス料理と言えば、フィッシュ&チップスの知名度は他に比べるものがありません。最初は牛脂やラードで揚げていましたが、現在では植物油が一般的です。伝統的なイギリスのチップスはフレンチフライやアメリカンフライよりも厚く、脂肪分が少ないです。以下におすすめの店を紹介します。きっと忘れられない味になるでしょう。

グロスターシャーにあるシンプソンズ フィッシュ アンド チップスは、2016年の英国ナショナル フィッシュ アンド チップス アワードの受賞者で、英国全土の1万軒のフィッシュ アンド チップス店を打ち負かしてタイトルを獲得しました。魚、ジャガイモ、バッター以外には、あなたの食べ物には他に何も派手なものはありません。シンプソンズ自家製のハラペーニョアイオリを試してみてください。

Magpie Café

イギリスで一番美味しいフィッシュアンドチップスがここにあると言われています。このレストランは1940年から営業を開始し、数多くの地元住民や観光客を迎えてきました。ウィットビーは美しい古い漁港で、迷路のような狭い通り、小道、そして廃墟があります。ブラム・ストーカーは、セントメアリー教会の崖の上の墓地からインスピレーションを得て、有名なゴシックホラー小説『ドラキュラ』を執筆しました。
テレビの有名シェフ、リック・スタインはイギリスで非常に有名で、彼が最も得意とするのは魚料理です。そのため、多くの食通がコーンウォール州の海辺の町パドストウにある彼のシーフードレストランを訪れ、美味しい料理を楽しんでいます。また、彼は南埠頭でフィッシュ&チップスも販売しており、店内で食べることも持ち帰ることもできます。

Rock and Sole Plaice

これはロンドンで3番目に古いフィッシュ&チップス店で、1871年に創業しました。現在、このコヴェント・ガーデンにある店は、オフィスのホワイトカラーや観光客に美味しい食べ物を提供し続けており、しばしば長い行列ができる光景が見られます。
Bonnie Gullはもともとポップアップストアでしたが、その人気のためロンドンのフィッツロヴィア地区に常設店をオープンしました。まずは牡蠣、バードクラム、またはハマグリをお試しください。しかし、メインディッシュには、無敵のビールバターで調理された北大西洋のタラを、牛脂のフライドポテトと美味しいタルタルソースと一緒にぜひお召し上がりください。