青島の海鮮をどこで食べる?最も本格的な青島の海鮮を食べに行こう

海の味はほぼ青島のすべての人の一生に貫いています。ここはアサリ、ホタテ、ワタリガニ、サワラ、キスが豊富に産出され、春と夏は海鮮を食べるのに最適で、秋はカニが最も美味しい季節です。青島市の名物料理は多くが海の味に関連しており、揚げ物以外では、青島の海の味の最も一般的な食べ方は蒸し料理や水煮です。

劈柴院美食街

いくつかの古い通りで構成される劈柴院は、かつて20世紀の1920年代から1990年代にかけて青島で最も賑やかな商業中心地でしたが、現在では観光客に人気のあるグルメスポットとなっています。ここには高価なシーフードはありませんが、手頃な価格の屋台や特色あるスナックがたくさんあります。ウニ、ヒトデ、そして焼きイカは通りでよく見かけます。

雲霄路美食街

雲霄路美食街区は閩江路と雲霄路の二つの美食街で構成されており、昼間はどこにいても閩江路美食街区は車や人で賑わっています。このクラシックな海鮮料理と、近年人気を集めている青島の「海鮮蒸し鍋」——様々な海鮮を大鍋に入れ、蒸気で蒸し上げることで、海産物の水分と本来の味を最大限に保ちます。雲霄路には様々な西洋料理のレストランも集まっており、異なる味覚を持つ旅行者のニーズに応えます。

麦島海鮮城

大麦島路は漁村に近いため、新鮮な海鮮の供給が豊富で、崂山区への観光の交通要道でもあるため、青島で最も主要な海鮮グルメストリートの一つです。今日の麦島グルメストリートはかつてほど賑やかではありませんが、海鮮を食べるとなると、麦島路は依然としてトップクラスです。

営口路農貿市場

営口路市場は青島の海産物市場の中で最も賑やかな場所で、通常は夜7時まで営業しています。他の市場よりも2〜3時間長く営業しており、夏には夜10時頃まで続きます。4時以降、市場周辺の台東八路、台東六路、昌平路などの場所では「路上海鮮市場」が自然に形成されます。市場周辺の路地には100以上のビール小屋が点在しており、海鮮を購入した後、小さな店で加工してもらうことができます。価格はビール街や栈橋周辺よりもかなり安いです。また、市場周辺の道路は狭く混雑しているため、自家用車で訪れる場合は事前に駐車し、徒歩で向かうことをお勧めします。

南山市場

南山市場は青島市区で最大の海鮮市場で、一般的な地元の海鮮の他に、ロブスター、タラバガニ、象牙貝などの珍しい外来の海鮮もあります。しかし、南山市場の海産物はそれぞれ価格が異なるため、購入時には複数の店を比較し、また店主と値段交渉をすることが重要です。市場の周りには多くの海産物加工店もあります。

団島朝市

団島市場は青島西部の旧市街にある海鮮の買い物スポットで、毎朝市民が大きな袋を持ってここで海鮮を買う姿が見られます。濃厚な旧青島の雰囲気が感じられ、一見の価値があります。旅行者には午前中に訪れることをお勧めします。市場の賑わいを最も感じることができます。海鮮の屋台は地下1階にあり、開海シーズンが過ぎると、地元の海産物の価格は適度で、エビ、ハマグリ、魚などは他の市場よりも2〜5元安いです。