西安のグルメが秘密にしていた包子屋

長年秘密にしていた包子屋が一度に公開!スープ入り、ニンジン入り、油泼辣子の餡入り......

一口香包子

この包子店は高陵区にあり、周辺の人々が幼い頃から食べてきた美味しい味です。看板は平凡ですが、ここで食事をするには争奪戦が必要です。私が行った時もすでに行列ができていて、閉店まで賑わっており、絶えず客が訪れていました。

黄山包子

十年以上にわたり黄山包子を営業しており、西儀坊近くの住民の朝食を担当しています。キノコ料理、麻辣ナス、三鮮大肉、エビ肉包子など、味のバリエーションが豊富で、具材の味も非常に良いです。

福順斎包子

この店のスープ入り包子は河南省開封のスープ入り包子で、看板メニューは羊肉スープ入り包子です。羊肉が好きな方はぜひお見逃しなく。テーブルに運ばれたら、まず軽く噛んでから熱いスープを一口吸い込みます。濃厚なスープが口の中で転がり、最後に丸ごと飲み込みます。新鮮で香ばしい羊肉はしっかりしていて脂っこくなく、羊の独特な匂いもほとんど感じられません。美味しさが心の奥まで届きます!

門里時晨包子

この店の名前は渭南の「時晨包子」にちなんで名付けられ、東門外で長年営業を続けています。覚えていますか、これは多くの人の朝食の「定番」です。

海家包子

海家包子の最大の特徴は新鮮で柔らかいことです。包子のサイズは適度で、ネギ油、クミン肉、ナス、ニラ、あんこなどの味があります。最もクラシックなクミン包は、クミンの香りが一口で感じられ、その後に肉の味が続き、非常に豊かな味わいです。

無錫鳳鳴包

店の価格は非常に手頃で、餡がたっぷりでジューシーです。二口で一つ食べられ、一籠では満足できません。簡単な朝食を食べるだけでも二籠は必要です。

レイ式スープ包子

一番おすすめは牛肉スープ包子で、食べながらスープを飲むと特に美味しいです。皮が薄くて具がたっぷりで、箸でつまんでもあまり力を入れなくても大丈夫です。スープを飲み終わったら、酢を少し入れると最高です!

虢家包子

包子はその場で包んで蒸し上げ、出来立ての肉包は油の香りが漂い、皮は柔らかく餡がたっぷり。自家製の赤油タレと一緒に食べると絶品です!野菜包も美味しく、店内には菜疙瘩や馇酥もあり、試してみる価値があります!