武漢の看板鄂菜、ここにはすべてが揃っています

湖北料理は鄂菜とも呼ばれ、香りが良く少し辛いのが特徴で、料理の種類が非常に豊富です。以下のレストランは、絶対にあなたを虜にするでしょう。

劉胖子総店

満席の老舗で、家庭料理が地元の人々に愛されています。

粗茶淡飯・漢口公館

武漢のチェーンレストランで、十数年の歴史があります。湖北料理の提供に専念しています。この支店の環境はとても良く、店員の態度も親切で、居心地が良いです。料理はどれも風味豊かで、見た目も美しく、精巧な感じがします。価格は少し高めですが、私は受け入れられます。食に対するこだわりを持ち、レトロな空間は質朴で優雅です。

亢龍太子酒轩(花園店)

武漢亢龍太子酒轩は常にグリーンヘルスのメインテーマを推進し、グリーンな美食環境を作り出しています。その料理は東西南北の風味を兼ね備え、さまざまな地域の人々の味覚を満たしています。装飾がエレガントで豪華なこのレストランは、人気の結婚式会場です。

湖锦酒楼(光谷店)

武漢で有名な湖北料理のレストランで、「辣得跳」は店のオリジナル看板料理です。牛蛙の肉は特に柔らかく、最初は辛さを感じませんが、後から強い辛さがやってきます。それでももう一口食べたくなる魅力があります。ニンニク風味のスペアリブやネギ焼き武昌魚も試す価値があります。店内は広々としており、装飾も豪華で、スタッフもとても親切です。料理の味も良く、店内の環境とサービスも称賛に値します。

粗茶淡飯・蘭亭別院

環境風格は清雅で、ゴマだれのフェンウェイは必ず注文してください。

夏氏砂锅(万松園店)

武漢の人々と観光客に人気のレストランで、古風な装飾が施されています。外観は小さく見えますが、中は広々としています。特製の海鮮粥は店の名物で、非常に美味しく、新鮮な材料がたっぷり使われています。牛蛙鍋、沸騰エビ、あなたが食べたことのない豆腐などもお客様に人気の料理です。古風なスタイルで、どの料理も心を込めて味わう価値があります。

老何記豆皮大王

老何記は戸部巷で豆皮が有名な店で、ここは豆皮だけを作っており、すべてが作りたてです。豆皮はカリカリで、中の具もとても新鮮です。長年の老舗で、食べ終わった後は胃が温かく感じます。

麗華早点

熱乾麺といえば誰もが知っている老舗。おすすめ:牛バラ熱乾麺、小面窩、牛肉粉麺、熱乾粉麺、酥餃、糯米鶏、豆腐脳、牛バラ粉、歓喜坨、牛バラ豆絲。