リュウ・パンズ・ソウテン
席が空いていない伝統的な店は、家庭料理で地元民に大人気です。
粗茶淡饭・漢口公館
武漢のチェーン店は、十数年の歴史があり、湖北料理の製品に専念しています。この支店は環境が良く、サービス担当者の態度が比較的熱心で、人が心地よく感じます。すべての料理は味わいがあり、見た目も精巧で美味しそうです。価格が少し高いですが、受け入れられます。精度の高い食事を追求するコンセプトで、レトロな空間が質素で上品です。
亢龍太子酒軒(花園店)
武漢の亢龍太子酒軒は、常に緑色で健康的な主旋律を広め、緑色の美食環境を作り上げ、東西南北の風味料理を融合させ、様々な地域の人々の好みに応えています。エレガントで大気のある店内は、人気の結婚式会場となっています。
湖錦酒楼（光谷店）
武漢の有名な湖北料理レストラン、「辣得跳」は店の看板料理で、牛蛙の肉は特に柔らかく、口に入れると辛さを感じませんが、後味はとても強烈で、一度食べたらもう一度食べたくなってしまうほどです。また、ニンニク風味の豚肉、葱焼きの鯉もおすすめです。店内は広く、装飾も豪華で、サービスも気持ちがよいです。料理の味は良く、店内の雰囲気やサービスも称賛に値します。
素朴な茶と食事・蘭亭の別館
雰囲気は上品で清楚で、必ずご注文いただきたいのはごまソースのフェニックステールです。
夏氏の鍋（万松園店）
武漢の市民や観光客が熱心に訪れるレストランで、古風な装飾が施され、外観は小さく見えますが、内部はまるで秘密の場所のようです。店の特徴である「一品海鮮粥」は、非常に美味しく、新鮮でたっぷりの材料を使用しています。また、「牛蛙煲」、「沸腾虾」、「あなたの豆腐を食べたことがない」といったメニューもお客様には必ずオススメです。古色古香のスタイルで、どの料理も心を込めて味わう価値があります。
老ホージーの豆腐皮の王様
老何記は胡同で豆皮を作ることで有名なレストランで、豆皮だけを作っており、しかも新鮮に作られており、豆皮はカリカリで、中身はとても新鮮です。数年の老舗で、食べ終わった後胃が温かく感じます。
レイファーの朝食
ラーメンのようなものである「熱乾麺」は有名な店舗。おすすめ：牛すね肉の熱乾麺、小麺、牛肉粉の麺、熱乾粉の麺、揚げ餃子、もち米の鶏肉、豆腐プリン、牛すね肉の粉、幸福の塊、牛すね肉と豆腐の絲。
