小路易生煎館
概要：この店の生煎はすべてその場で作られ、その場で売られています。店は小さいですが、並んでいる間に全ての製造過程を見ることができます。実際に味もとても良く、肉は柔らかく量も多いです。下の皮は金色でサクサクしており、大きさもかなり大きいです。中には熱々のスープがたっぷり入っており、絶対に急いで食べないでください。生煎と言いますが、実際には生煎包です。唯一の欠点は味が一種類しかないことです。
老黒石のパンケーキ
昔ながらの黒石のパンケーキは、薄いパンケーキを熱い石の上に置き、さらにもう一枚をかぶせて焼き上げます。新鮮な肉質が凹んだ黒石のパンケーキは非常に薄くてサクサクしており、少し麻椒の風味があります。確かに試したことがない味で、少し変わった味がします。熱いうちに食べることをお勧めします、冷めると美味しくありません。
老谦記
老谦記の牛肉干炒豆絲は非常に有名な江城のスナックで、作りたてを販売しています。まず、牛肉、シイタケ、ユリの根、さまざまな調味料を片栗粉でとろみをつけてから、豆絲の上にかけます。牛肉と豆絲の組み合わせは本当に試したことがなく、さすが江城の名物です。
華美湯包
見た目がとても良い、緑色のパクチー湯包！パクチーが苦手な人にとっては、一口目で吐き出してしまうほどです。オレンジ色のトマト湯包は味も普通で、黄色のは蟹黄湯包、白色のはオリジナル味、紫色のは忘れました。カラフルな湯包は写真映えしますが、食べるなら自分の好きな味を単品で選んだほうがいいです。
天天紅油趙師傅熱干麺
糧道街のグルメの代表格。外で並んでいる人を見れば、この店がどれだけ人気か分かります。2つの列があり、一つは注文の列、もう一つは油餅と焼売を受け取る列です。まずは食券を手に入れてから、油餅を受け取ることを忘れずに。油餅の皮は金色でサクサク、焼売は脂身と赤身のバランスが良く、皮が薄くて肉がたっぷり。強くお勧めします！
