東京の手頃なミシュランをピックアップ

東京——グルメの天国であり、世界で最もミシュラン星付きレストランが多い都市でもあります。ミシュランレストランと聞くと、いつも高価な印象を受けます。しかし、ミシュラン一つ星やビブグルマン(ミシュランタイヤの人形マークを獲得した、調査員が選んだ一人当たりの消費が5,000円以下のおすすめレストラン)の中にも、手頃な価格でコストパフォーマンスの高い良店がたくさんあります。

日本のウェブサイトでは、この店を「安くて美味しい伝統的な日本料理の完成形」と評価しています。ランチセットには天然イワシの川柳鍋や刺身などの選択肢があり、800〜900円で楽しむことができ、とても経済的です。

銀座バードランド(焼き鳥/中央区)

バードランドでは、焼き鳥とワインを同時に楽しむことが最大の楽しみです。ここでは、他の焼き鳥店ではなかなか味わえない希少部位やバジルソースで調理された鶏肉料理を食べることができます。

創作麺工房 鳴龍(ラーメン/豊島区)

50円で辛さを増すことができ、メニューには醤油ラーメン、塩ラーメン、おにぎり、そしてチャーシューやエビワンタンなどのトッピングがあります。1人につき1杯のラーメンしか注文できません。当日のスープがなくなり次第閉店するので、夜に行く場合は事前にTwitterで確認するのが良いでしょう。

香川 一福(うどん/千代田区)

もしあなたがうどん愛好者なら、この店は絶対に失望させません。カレーうどんは非常に人気がありますが、初めて来るときは最もシンプルなかけうどん(冷うどん)を試してみてはいかがでしょうか?また、ぶっかけうどん(醤油うどん)、釜玉うどん(卵うどん)の味もそれぞれに特徴があります。

とんかつ まさむね(炸猪排/港区)

ご飯、豚汁、漬物で構成される日替わりランチセットは最低価格が980円です。たっぷり食べたい場合は、「上ロースかつ定食(1,680円)」を選ぶことができます。この店は溜池山王のオフィス街に位置しており、ランチタイムには必ず長い行列ができます。
ここでは、高知から直接運ばれてくるカツオや旬の鮮魚を使用した鮮魚料理が楽しめます。素材本来の味と四季の旬を重視しています。昼間のみ注文できる「焼き旬魚定食(1,300円)」、「藁焼きカツオ定食(1,500円)」、「カツオと旬魚の二種盛り定食(2,500円)」などの定食料理も非常にお得です。
江戸時代の1835年創業の老舗——「はし本」。現在も創業当初と同じ原料と調理方法を使用しており、「うな重(うなぎ飯、6,000円程度)」は今でも変わらぬ味を提供しています。

らぁ麺やまぐち 辣式(拉面/江东区)

盛上了香菜的“特麻婆まぜそば(特麻婆拌荞麦面)”里边饱含山椒的辣味。如果觉得辣度还不够,多加一点桌上的青山椒吧。还有“味玉入り塩らぁめん(半熟味玉子盐拉面)”也是人气超旺的菜品。

天ぷら 阿部 銀座本店(天ぷら/中央区)

店内には水槽があり、その場で新鮮な天ぷらエビを食べることができます。さらに、新鮮なアナゴやハマグリなどの食材を使った天ぷらもあります。多くの常連客は最後に天ぷらのお茶漬けを楽しむのが好きです。

OSAKA きっちん 銀座本店(大阪焼/中央区)

店内の大阪焼は大阪から仕入れた「金紋ソース」を使用しています。大阪焼の他にも、鉄板焼にこだわりがあります。柔らかく上質なA5ランクの和牛赤身肉、近江牛のリブロースステーキ、新鮮な海鮮など、ここで味わうことができます。