北京の6つの本格的なジャージャー麺屋

ジャージャー麺の作り方は簡単で、北京にはジャージャー麺の店が至る所にありますが、どの店が一番本格的なのでしょうか?以下の6つの美味しくて安い麺屋をお勧めします。

海碗居老北京炸酱面大王総店

海碗居老北京炸酱面は、老北京の特色を持つ飲食企業であり、京居建築のスタイルを持っています。灰色のレンガと青い瓦、彫刻された格子窓、素朴で淡雅、広々と明るく、京味のスタイルに満ちたホール、「高梁橋」、「厂甸」、「白塔寺」などの多くの個室があり、京味の民俗と風情を再現し、本格的な京味の飲食建築文化を提供しています。

方砖厂胡同83号院

謝霆鋒が訪れたことのある胡同の小さなレストラン、コストパフォーマンスが非常に高い。

四季民福

ネットの評価が高く、北京ダックだけでなく、味とお得感を兼ね備えています。

城南居

料理には卵の皮があり、これは清朝末期の料理だと言われており、現在では非常に珍しいです。

七尋八找鍋兒挑

かつて美食コンテストで2位を獲得したことがあり、麺は茹でた後に水で冷やしません!

順心宅老北京炸醤麺

20年近くの伝統的な老舗で、七碗八碟(七つの碗と八つの皿)が揃っています。